【精华】厨师年终工作总结4篇厨师年终工作总结 篇1 伴随着时钟的步伐20xx年立刻就要过去了,回首过去的一年,感谢各位领导对我工作的指导和关心,感谢广阔同事对我工作的支持,我肯定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,弥补工作中的不足,提高我的技能服务水平。 食堂的工作涉及大家的吃喝等一些详细问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下,我没有由于自己虽然做了许多工作但得不到大家的认可而后悔,而是不遗余力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家制造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在转变模式、转变服务看法、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,实行了多种服务方式,尽量为大家供应便利条件,使大家在食堂就餐就如同回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。 我重视加强理论和业务学问学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素养水平。一是仔细学习工作业务学问,重点学习饮食烹调和提高食品质量的