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【推举】酒店工作总结集锦八篇酒店工作总结 篇1 自酒店开业以来至今已有四个多月，在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关怀。现对以前工作总结如下: 好的方面： 一、 各项经济指标完成状况 本季度实现营业收入 万元，营业成本 万元，综合毛利率 ，营业费用为 。 二、抓好规范管理，提高协调接待力量 第一：各项工作已步入正轨，服务水平不断提高。开业到现在不到半年，生意红红火火，客户好评不断。对每天例会流程进行规范，固定流程和口号，对集体凝聚力等不断渗透。 其次：部门激励机制的完善 1、 各部门依据不同的岗位制定不了不同的提成方案。有效的调动了员工的主动性。 2、 实行了看法卡制度，对每桌客人的满足度进行调查。依据顾客满足度对员工进行奖惩。 第三：完善部门例会制度，每天晚上8:409:00组织部门日事日清会。 总结当天问题，支配明日工作。 三、完善劳动用工制度和培训制度 严格劳动用工制度，新员工入职前三天为试工期，符合条件的择优录用，不符