服务行业个人的工作总结服务行业个人的工作总结1 一、平安防范意识： 要做好厅面准时的提示服务，让员工做到客来客走都有提示平安保管意识。加强自身的现场巡查力度，保证客人用餐的氛围和平安意识，提高观看力。 二、卫生要求： 通过一年的午餐检查卫生状况，并同样要求晚餐检查力度，严格依据“卫生检查制度”和“卫生奖罚制度”，加以实施和改进，同样以午餐检查为主严格要求，保证晚餐也同样卫生合格，把自己当作消费者来评价卫生工作。 三、服务要求： 详情打算成败，每天的“服务巡台检查记录本”依据十三点的服务为主，加以整改或通报餐中服务质量的不足之处，让员工了解餐中服务的重要性，点评餐后服务工作，总结服务心得，以主动、热忱、周到的服务要求每一位员工操作的规范化。 四、建立一套绩效的工作评估表，进行考核，培育内部人才。 主要以“工作力量”具有开拓、创新、沟通力量和工作看法的主动性，责任感，注意团队精神的种种考验来评价员工对工作的主动性。 五、制定完善的制度流程，了解各岗位不同的工作职责做好自身的本职工作
