事业单位招聘考试复习资料-2019年西咸新区泾河新城开发建设有限公司招聘模拟试题及答案解析.docx

事业单位招聘考试复习资料-2019年西咸新区泾河新城开发建设有限公司招聘模拟试题及答案解析事业单位招聘考试复习资料-2019年西咸新区泾河新城开发建设有限公司招聘模拟试题及答案解析1、食品与卫生、健康密切相关，下列做法不会危害人类健康的是（）。 单项选择题 A、用化工原料给馒头染色B、霉变的花生洗净后食用C、将氮气充入盛有食品的包装袋中D、用甲醛溶液浸泡食用海产品 【答案】C 【解析】用化工原料染色的馒头中添加的柠檬黄通常用铬酸铅制作，铬酸铅会使人体致癌，A项错误。发霉的花生中含有大量的黄曲霉菌，黄曲霉菌会分泌黄曲霉素。黄曲霉素有很强的毒性，对绝大多数动物起急性毒害作用，而且具有明显的致癌作用，对人畜的健康危害很大，B项错误。人食用用甲醛溶液浸泡的海产品会致癌、致敏以及导致胎儿畸形，D项错误。包装袋中充入氮气后，可以排出袋中的氧气，减慢对食品的氧化作用。同时，氮气是一种很不活泼的物质，在常温、常压下与绝大多数