本文格式为Word版，下载可任意编辑韭菜的功效与作用禁忌【韭菜花的功效与作用】 韭菜花是一种常见的食物，韭菜花又称为韭花，是秋天里韭白上生出来的白色花簇。以下是我为你整理的吃韭菜花的好处，盼望能帮到你。 韭菜花的功效和作用 韭菜花是秋天里韭白上生出来的白色花簇，每年能采摘的时间也就只有短短的一个星期，等到时间一过，韭菜花就会结仔，韭白也随之变老，变得不能吃了。韭菜花的功效与作用，许多人都不清晰，今日我们就为大家简洁科普一下。 韭菜花的养分价值比较丰富，其富含了蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等物质成分，一般人群都可以食用，尤其是适合夜盲症、干眼病患者食用。韭菜花的详细的功效和作用是什么?养分学家总结概括了以下几点。 1、能够润肠通便：韭菜花含有大量维生素和粗纤维成分，能增进胃肠蠕动，防止或治疗便秘，还能预防肠癌。适合皮肤粗糙或者是便秘之人食用。 2、爱护眼睛：韭菜花中含有大量的维生索A原物质，可维持视紫质(视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质，可加强
