本文格式为Word版，下载可任意编辑黄桃蛋挞怎么做 葡式黄桃蛋挞的做法 蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。下面我和大家一起学习黄桃蛋挞怎么做。 黄桃蛋挞怎么做 黄桃蛋挞 黄桃蛋挞的食材：冷冻蛋挞皮24个、鸡蛋(土鸡)4个、淡奶油220克、牛奶160克、细砂糖80克、低筋面粉15克、炼乳15克、黄桃适量。 黄桃蛋挞的做法： 预备食材，蛋黄分别出来，将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内，加热并不断搅拌，直到细砂糖全部溶解; 冷却到室温后，加入鸡蛋黄和面粉，搅拌匀均，过筛后放一旁备用。蛋挞水就做好了，黄桃切成小丁; 将蛋挞皮摆放在烤盘内，黄桃丁放入蛋挞皮内，倒入蛋挞水，七分满即可; 放入预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟左右，烤至蛋挞水表现消失焦斑即可。出炉后，可在蛋挞表面再点缀上2块新奇的黄桃。 不是全部的鸡蛋都
