本文格式为Word版，下载可任意编辑萝卜皮的营养成分|胡萝卜的营养成分 一般吃萝卜，人们喜爱削皮吃，其实，萝卜皮的作用比萝卜肉好多了，惋惜许多人都丢弃了，萝卜皮其实有许多好处的。下面我带你了解萝卜皮的养分成分，盼望对你有关心! 萝卜皮的养分成分 萝卜皮的养分价值超过萝卜肉质的部分。据养分分析，萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍;钙含量98%在萝卜皮内。 萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可爱护皮肤免受紫外线损害。 萝卜皮的作用 白萝卜皮主要作用于肺，胡萝卜主要作用于脾胃。 白萝卜皮的作用：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用;可以治疗风热感冒，可以消水肿(孕妇也可以消脚肿，消水肿必需单独吃萝卜皮)。 胡萝卜皮的作用：其中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。 萝
