食品平安训练教案（精选6篇）食品平安训练教案1 一、教学目的： 1、指导同学了解食品平安等学问，加强自身的素养培育，使同学平安、健康地成长。 2、让同学熟悉食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。 二、教学重点： 同学了解食品平安等学问，让同学熟悉食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防食物中毒的发生。 三、教学过程： （一）导入：陈述一些因食品卫生而出现问题的同学食物中毒现象，激发同学爱好。 20xx年11月30日，上海闵行区一家名为“亨特制造”的工厂发生群体性食物中毒大事，共有xx0名左右的工人在午餐时出现肠胃不适和呕吐、腹泻症状。据参加治疗的医生介绍，此次工人中毒一般是因食用不新奇的或腌制不够充分的蔬菜及熟剩菜引起，主要表现为有头晕、头痛、呼吸急促、腹痛等症状。 20xx年04月23日，200名同学食用“人人高”牌袋装液态奶致陕西旬阳、勉县部分同学食物中毒，陕西液态奶生产企业因此而全面停产。 20xx年5月12日上午，江苏徐州王陵路妇联幼儿园在晨检时
