鸡脯肉简单好吃的做法【宫保鸡丁的家常做法】.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑鸡脯肉简单好吃的做法【宫保鸡丁的家常做法】 现在大大小小的中餐馆中，宫保鸡丁这道菜可谓司空见惯。老百姓家中也是常常看到，是一道家喻户晓的美味菜肴。下面我给大家共享宫保鸡丁家常的做法，盼望你喜爱。 宫保鸡丁家常的做法一 材料 鸡脯肉，花生米，花椒，葱白，姜米，蒜米，生抽，醋，鸡精，盐，料酒，生粉，肉汤，白糖，色拉油，干红辣椒 做法 1.花生米放入油锅炒熟，晾凉，去皮备用 2.鸡肉洗净，切丁，加盐、生抽、料酒、生粉腌制 3.干红辣椒用干净湿布擦净，切成2厘米长 4.取一碗放鸡精、盐、白糖、醋、生抽、料酒、肉汤、湿生粉 兑成调味汁 5.锅放油炸鸡丁八成熟，捞出后炸花椒、辣椒，出香后，放鸡 丁、花生米、葱白、姜米、蒜米爆炒，烹入调味汁，起锅装 盘即可 宫保鸡丁家常的做法二 材料 去边土司3片，鸡胸肉1块，蒜花生2大匙，干辣椒1大匙，蒜末1/2茶匙，姜末1/2茶匙，葱段1大匙，水30，炸油适量，白醋1