鸡蛋的3种烹饪方法 微波炉煮鸡蛋几种方法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑鸡蛋的3种烹饪方法 微波炉煮鸡蛋几种方法 鸡蛋养分丰富口感独特，是非常受欢迎的食材，今日，我为大家整理了鸡蛋的几种做法，盼望大家喜爱! 墨鱼炖蛋 原料：小墨鱼 鸡蛋 葱 姜 酒 盐 做法： 1、小墨鱼洗净，烫水焯一下，随后用葱.姜.酒.盐浸泡30分钟 2、打散鸡蛋，调好味。将墨鱼放入，加少许酒 3、上锅中火蒸20分钟即可 牛奶果粒炖蛋 材料：鸡蛋2只，即喝牛奶一盒，白砂糖、果粒。 做法： 1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。 2、取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉叮温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。假如过热了便放一会儿，等稍凉再用。 3、把温的甜牛奶与蛋清打至完全匀称，撇去泡沫 4、把果粒和混合好的1/2奶液倒进容器(由于果粒会浮起，所以先倒1/2) 5、烧开水后，隔水蒸5分钟，稍凝固后再倒入剩下的奶液，再蒸至凝固。 6、然后表面