本文格式为Word版，下载可任意编辑家庭主妇烹饪培训班 主妇烹饪方法 怎样才能在生活中成为一个会煮饭的家庭主妇?下面我为大家推举了主妇烹饪方法，盼望对大家有用。 1、主妇烹饪方法：羊肉去膻味，将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。 2、主妇烹饪方法:煮牛肉,为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 3、主妇烹饪方法:煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 4、主妇烹饪方法:煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。 5、主妇烹饪方法:煮肉汤或排骨汤时，放入几块新奇桔皮，不仅味道鲜美，还可削减油腻感。 6、主妇烹饪方法:煮咸肉：用十几个钻有很
