江米糕的做法 北方江米糕做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑江米糕的做法 北方江米糕做法 江米糕的做法多样，口味各异。在家里做江米糕，可以加入南瓜、红枣、红豆甚至是水果。下面我给大家共享江米糕的做法，盼望你喜爱。 江米糕的做法一：桂花江米糕 食材预备 红豆、红枣、江米粉、核桃仁各适量，酵母、熟猪油、红糖、糖桂花各适量。 方法步骤 1.将泡过5个小时的红豆和红枣以2：1的比例放入高压锅中压熟，晾凉。 2.江米粉加入酵母，温水和面，饧20分钟。 3.锅中下入熟猪油，加入冷却变干的红豆、红枣，小火煸炒去水分。 4.加入红糖，再加入烤干的核桃仁不断翻炒，最终加入糖桂花调成馅料。 5.馅料晾凉后做成小球，包在江米面中，下油锅炸成金黄色即可。 江米糕的做法二：水果江米糕 食材预备 江米粉100克，豆馅50克，猕猴桃1个，椰子粉10克，砂糖20克，盐少许。 方法步骤 1.在江米粉中放入盐、砂糖、30克水，和成面团。 2.将做好的面