酱油肉怎么做好吃 [酱油肉怎么吃好吃酱油肉的制作方法] .docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑酱油肉怎么做好吃 酱油肉怎么吃好吃酱油肉的制作方法 酱油肉是一道温州特色美味的菜肴，要怎么制作才能好吃呢?以下是由我整理关于酱油肉好吃的制作方法，盼望大家喜爱! 酱油肉好吃的做法 1、酱油烧开，待凉，放大塑料饭盒 2、五花肉洗洁净，擦干水，放入酱油里 3、小一号的塑料饭盒装水，压在肉上，这样做好的酱油肉肉质就会比较紧、肉在酱油里浸上3天，取出，用竹签穿过肉，架在空塑料饭盒上，放冰箱滴干酱油、过了1个星期，肉就比较干了、用刀片成一片一片的，加点黄酒，一点点糖，隔水蒸熟，乘热上桌 阅历： 1、肉不要切太大块了，不然就会消失外面是黑的，切开里面还是红的，没腌透。 2、时间肯定要腌够。 3、做的时候能多做点就多做点(要有大容器)，不然就觉得做了一二个星期，只够吃一顿。 酱油肉制作方法 原料： 猪腿肉2500克。 调味料： 酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30