本文格式为Word版，下载可任意编辑葵花籽油的食用指南|葵花籽油的功效与作用 葵花籽油是在全球范围内的消费量很大，它是一种健康的食用油，它的养分价值丰富。下面我带你了解葵花籽油的作用，盼望对你有关心! 葵花籽油的食用指南 1、油脂有肯定的保质期,放置时间太久的油不要食用。 2、由于有一些青气味,所以不适合直接用于凉拌菜。 3、高温加热后的油应避开反复使用。 4、优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油,平均含量在61%左右。此外,菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。专家认为,由于国外粮商强力推举,城乡居民食用油消费存在不少误区。因此,应让老百姓更多地了解菜籽油的养分特点,并乐观提倡菜籽油消费。 葵花籽油的作用 降低胆固醇、预防动脉硬化:葵花籽中含有大量的膳食纤维,能够降低结肠癌的发病机率。葵花籽中丰富的钾元素对爱护心脏功能,预防高血压特别有益,葵花籽中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。葵花籽又有综合性的抗
