事业单位招聘考试复习资料-2019年崇左凭祥市人民法院招聘人员试题及答案解析.docx

事业单位招聘考试复习资料-2019年崇左凭祥市人民法院招聘人员试题及答案解析事业单位招聘考试复习资料-2019年崇左凭祥市人民法院招聘人员试题及答案解析1、下列做法和说法不正确的是（ ）。 单项选择题 A、用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽鲜亮，营养丰富B、高温杀毒的原因是因为高温能够破坏病原体蛋白质的生理活性C、人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉D、尼古丁是一种有毒物质，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草 【答案】A 【解析】硫酸铜是重金属盐，可使蛋白质变性，从而引起中毒，所以用硫酸铜溶液浸泡粽子叶不能包装食品，A项做法和说法错误。高温可以使蛋白质变性，所以常用此性质进行杀菌消毒，B项说法正确。人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的，淀粉在酶的作用下水解为葡萄糖供机体营养，C项说法也正确项人在吸烟草时，产生剧毒物质尼古丁，人对其有依赖性，所以要拒绝吸烟，说法正确。