员工餐厅厨师和服务员岗位职责1正文 第一篇：员工餐厅厨师和服务员岗位职责1康馨游泳会馆员工餐厅服务员岗位职责热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨，坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的就餐环境。1、为员工进餐、住宿提供优质服务，做好开餐供应和餐厅、宿舍公共区域清洁卫生工作，2、做好各类餐具、菜品清洗、食堂卫生工作，保证就餐用具、菜品及厨房用具的卫生；2、负责每餐员工就餐划卡工作；3、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌、地面干净，餐后按质量要求清理卫生；4、及时补充食物等；5、收餐后协助其他班组开展工作；6、负责所属范围环境、设备、用具的清洁卫生及保管、保养、报修工作及器具规整工作。7、听从员工餐厅主管和领班的工作安排，认真做好餐厅服务工作。8、 负责整个餐厅的卫生保洁工作，发现脏物及时清理，确保餐厅卫生清洁工作。 热情为每个员工服务好。对就餐员工的浪费现象进行制止并及时向员工餐厅领导汇报。9、做好员工餐厨师的协助工作10、完成员工餐厅主管安排的其它工作，并协助厨房完成部分食品加工工作。康馨游泳会馆员工餐
