咖啡厅调研正文 第一篇：咖啡厅调研郑州航空工业管理学院毕业设计调研报告课 题 名 称 ： 咖啡厅设计 学 院 ： 艺术设计学院 专 业 ： 环境艺术设计 姓 名 ： 陈 莹 _ 学 号 ： 101408103 指 导 教 师 ： 王 沛二O一 三年 十月咖啡厅调研调研目的：了解咖啡厅的现状和设计风格，为咖啡厅的设计提供必要的素材，根据消费者的喜好设计一个独特的咖啡厅。增强学习和实践能力，培养自我独立分析、观察事物、提出问题并解决问题的能力，提高学习效率，使理论知识与实践操作实现有机结合。一调研的内容：论文部分：咖啡文化和室内氛围营造对咖啡厅的重要性1. 收集国内外知名咖啡厅的有关设计资料，并对其进行分析研究。 2. 了解咖啡的文化，追溯其历史及发展。 3. 咖啡厅的氛围对消费者的重要性设计部分：知名咖啡厅的室内及外观设计1. 收集国内外咖啡厅设计的资料，了解这些的设计特色 ，找出利弊，为咖啡厅设计提供一些参考资料。二、调研的方法与手段：1.分析归纳：通过各种书籍、报刊、杂志、网络等媒介了解国内外咖啡厅设计的研究现状，
