本文格式为Word版，下载可任意编辑哪里的大闸蟹最好吃|大闸蟹几月份最好吃 深秋许多地方的大闸蟹都相继上市了，那么在透过各大广告语的背后，我们要如何才能知道哪些地方的大闸蟹是真正好吃呢？下面我为大家推举一些大闸蟹的学问，盼望大家有用哦。 哪里的大闸蟹最好吃 温度无疑是影响螃蟹生长的重要因素。不同维度的地区所生长的大闸蟹，最大差异在于生长速率。越是酷热地区生长越快，虽然个体普遍更大，但肉却很少，口感也很清淡，且由于酷热气候，往往少有蟹膏的存在。如闽江及珠江流域所产的大闸蟹，个体很大，但普遍肉少且蟹黄蟹膏稀有，故而在产地价格极低。(蟹膏本质上是大闸蟹应付寒冷天气所积累在生殖腺的养分，当温度适合自然无需过度积累)而寒冷区域由于气候所限，大闸蟹的生长往往相对缓慢，肉质过于牢固，本质上蟹膏未必有影响，但太小的个体对于食用不利。北纬32度左右是最适合大闸蟹生存的环境，气候水温特殊适合大闸蟹生长育肥。 苏北就是一个比较适合大闸蟹生存的地方，这里的养蟹业已相当发达。各区域自然湖泊的饲养水平均已相当之高。阳澄湖蟹的实际销量远远大于其产量，因此有
