冷冻烘培食品项目企业战略与经营决策范文.docx

冷冻烘培食品项目企业战略与经营决策目录第一章 项目背景分析3第二章 企业经营决策6一、 企业经营决策的概念和类型6二、 企业经营决策的要素7第三章9一、 优势分析（S）9二、 劣势分析（W）11三、 机会分析（O）11四、 威胁分析（T）13第四章 企业战略类型21一、 基本竞争战略21二、 国际化经营战略26第五章36一、 公司发展规划36二、 保障措施42第六章45一、 项目风险分析45二、 项目风险对策47第七章49一、 项目进度安排49二、 项目实施保障措施50第一章 项目背景分析冷冻烘培食品指的是在烘焙过程中或是烘焙完成后进行冷冻处理，根据冷冻处理的阶段不同，可分为冷冻半成品和冷冻成品。冷冻烘培食品主要日通过冷冻方式进行运输，保存期可达到9个月左右，产品具有口感好、生产效率高、节约成本等优势，在烘焙产业备受青睐，行业得到快速发展。随着经济快速发展，人均收入的增长，我国烘焙食品消费需求持续攀升，在2020年我国烘焙食品市场