冷冻烘培食品公司工程进度管理（模板）.docx

冷冻烘培食品公司工程进度管理目录第一章 项目背景分析3第二章 工程项目进度计划制定7一、 制定进度计划的依据7二、 制定进度计划的方法8第三章 工程项目工作资源估算与工作时间估算10一、 工作资源估算10二、 工作时间估算16第四章23一、 优势分析（S）23二、 劣势分析（W）24三、 机会分析（O）25四、 威胁分析（T）25第五章31一、 项目进度安排31二、 项目实施保障措施32第六章33一、 项目风险分析33二、 项目风险对策35第七章37一、 优势分析（S）37二、 劣势分析（W）38三、 机会分析（O）39四、 威胁分析（T）39第八章45一、 人力资源配置45二、 员工技能培训45第一章 项目背景分析冷冻烘培食品指的是在烘焙过程中或是烘焙完成后进行冷冻处理，根据冷冻处理的阶段不同，可分为冷冻半成品和冷冻成品。冷冻烘培食品主要日通过冷冻方式进行运输，保存期可达到9个月左右，产品具有口感好、生