牛腩的做法2种-西红柿牛腩的做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑牛腩的做法2种|西红柿牛腩的做法 牛腩补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，那么大家知道牛腩怎么做好吃吗?今日，我为大家整理了牛腩的几种简洁做法，盼望大家喜爱! 红烧牛腩 材料 原材料：牛腩，香菜，姜片，蒜粒，土豆，葱花 帮助调料：盐，郫县豆瓣，老抽，生抽，麻油，胡椒粉，花椒粉，花椒，干辣椒，鸡精 做法 1、切牛腩小正方形，姜片，蒜蓉粒，切小土豆，葱花 2、锅里烧油加入花椒干辣椒，炒至干辣椒变色，把花椒干辣椒捞出 3、连续开火烧油，加入姜片，蒜粒 4、加入牛腩炒至变色，加入豆瓣酱翻炒加入麻油，老抽，生抽，胡椒粉，花椒粉，盐(少量) 5、倒入清水抹过牛肉，水开后关小火炖 6、2小时后加入土豆煮至土豆变软即可盛入碗里，撒上香菜 芋头牛腩煲 主料：牛腩 (500克)芋头 (400克) 调料：山楂粉 (适量)大蒜 (适量)姜 (适量)红辣椒 (适量)豆瓣酱 (适量)