皮皮虾做法怎么做好吃 [虾的好吃做法3种及功效] .docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑皮皮虾做法怎么做好吃 虾的好吃做法3种及功效 虾仁种的虾青素具有较强的抗氧化活性，在提高免疫力，预防肿瘤等方面具有显著的作用，今日，我为大家整理了虾的好吃做法，盼望大家喜爱! 芙蓉虾 食材： 大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐 做法： 1)将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，绽开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好全部的虾。 2)将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。 3)将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。 4)锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是特别简单熟的，基本上一变色就可以了。 芝士虾球 主料：虾仁(100g) 调料：芝士(1片)、面包糠(适量)、鸡蛋清(适量)、淀粉(适量)、盐(少许)、黑胡椒(少许) 做法：