1、(2011届)本科毕业设计(论文)题目农村零售终端连锁经营模式研究以浙江省农村放心店为例学院商学院专业市场营销班级学号学生姓名指导教师1诚信声明我声明,所呈交的论文(设计)是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我查证,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文(设计)中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得_或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。我承诺,论文(设计)中的所有内容均真实、可信。论文(设计)作者签名签名日期2011年6月1日2授权声明学校有权保留送交论文(设计)的原件,允许论文(设计)被查阅和借阅,学校可以公布论文(设计)的全部或部分内容,可以影印、
2、缩印或其他复制手段保存论文(设计),学校必须严格按照授权对论文(设计)进行处理不得超越授权对论文(设计)进行任意处置。论文(设计)作者签名签名日期2011年6月1日3摘要目前,我国农村零售市场发育不完善。存在流通渠道不畅,商品结构不合理,市场秩序混乱等问题。近年来随着农民生活水平的不断提高,农村市场潜力日益扩大,急需一种新的零售终端模式来改善农村消费环境,健全农村消费市场。2004浙江省开始大力创建农村放心店工程,希望通过此工程的建设来规范农村市场,保证其健康发展。这一模式在实践过程中为完善农村市场中起到了一定的积极作用,但暴露了监督机制不完善,商店网点分布不合理,品牌知名度不高,运营成本高,
3、市场开拓不利等问题,不能够真正解决农村零售市场的问题。建立一个适合农村市场的零售经营模式就显得至关重要了。通过实地走访和调查问卷,针对农村放心店存在的问题,结合连锁经营的优势,本文提出将农村放心店连锁化经营的基本思路。重点对农村放心店的连锁模式;连锁放心店的选址;品牌的推广;连锁放心店物流机制和监督机制的建立等五个方面展开深入论述。连锁农村放心店这种新型的农村连锁经营模式是对农村零售市场的一次新探索,它对提高农村零售业的运行效率有着深刻的意义。关键词连锁经营;零售业;农村市场;农村流通业;放心店4ABSTRACTATPRESENT,THERURALRETAILMARKETISFAULTINES
4、SINCHINATHEMAJORPROBLEMISDISTRIBUTIONCHANNELSNOTUNOBSTRUCTED,COMMODITYSTRUCTUREUNREASONABLE,MARKETDISORDERWITHTHECONTINUOUSIMPROVEMENTOFTHEPEASANTSLIVINGSTANDARD,THERURALMARKETPOTENTIALISMOREANDMOREWIDENING,INRECENTYEARSINDESPERATENEEDOFANEWRETAILTERMINALMODETOIMPROVERURALCONSUMPTIONENVIRONMENT,PERF
5、ECTCOUNTRYSIDECONSUMERMARKETZHEJIANGPROVINCEBEGANAMAJORFANGXINDIANENGINEERINGIN2004HOPETHATTHROUGHTHISPROJECTTOREGULATETHERURALMARKET,ENSUREITSHEALTHYDEVELOPMENTTHISMODELINPRACTICEFORPERFECTRURALMARKETPLAYSACERTAINPOSITIVEROLE,BUTEXPOSEDTHESUPERVISIONMECHANISMIMPERFECT,STOREOUTLETSDISTRIBUTIONUNREAS
6、ONABLE,BRANDAWARENESSLOW,HIGHOPERATINGCOSTS,MARKETDEVELOPMENTNEGATIVETHEREFORE,ESTABLISHINGASUITABLERETAILBUSINESSMODELWHICHISPROPITIOUSTORURALMARKETWILLBECRUCIALUSINGTHEMETHODOFFIELDVISITANDQUESTIONNAIRE,ACCORDINGTOTHERURALFANGXINDIANPROBLEMSWITHTHEADVANTAGEOFCHAINBUSINESS,THISPAPERPUTSFORWARDTHEBA
7、SICIDEASTHATSETUPFANGXINDIANCHAINBUSINESSFOCUSONFANGXINDIANCHAINMODESHOPSSEATCHOICEBRANDPROMOTIONESTABLISHFANGXINDIANLOGISTICSSYSTEMANDCHAINSURVEILLANCESYSTEMSTOTHOROUGHDISCUSSIONRURALFANGXINDIANCHAINOPERATIONMODEISANEWEXPLORATIONINRURALRETAILMARKETITISTHATHASTHEPROFOUNDSIGNIFICANCETOIMPROVEOPERATIO
8、NALEFFICIENCYOFRURALRETAILKEYWORDSCHAINMANAGEMENTRETAILTHERURALMARKETRURALCIRCULATIONINDUSTRYTRUSTSHOP目录一、引言1二、连锁经营的基本理论1(一)连锁经营的理论概述1(二)连锁经营模式2(三)连锁经营的优势2三、农村放心店的现状及存在的问题3(一)农村放心店的经营现状3(二)农村放心店存在的问题5四、农村放心店连锁化经营6(一)放心店连锁经营模式的设计6(二)连锁放心店的选址8(三)放心店连锁经营的品牌建立和推广9(四)连锁放心店物流体系10(五)连锁放心店的监督与考核体系11五、结语12致谢
9、13参考文献14市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)1一、引言农村便利连锁店即农村连锁放心店作为一种新兴的连锁经营企业与其他零售业态相比,其优势在于它的灵活,便利,服务多元化,保障产品质量安全及高速准确的信息反馈。结合其优势选择适合的营销模式对农村便利连锁店的长期发展有重要的战略意史和实践价值。连锁经营给世界的经济发展带来了不竭的动力,显现出了旺盛的生命力。从总体上讲连锁经营有它不可代替的优越性。连锁经营是把现代化工业大生产的原理应用于商业流通领域,中国买方市场逐渐形成和各种新兴业态不断发展,推动中国零售业的基本格局在21世纪发生了重大变革。几十年来以传统百货店为主的中国零售业,将逐渐进
10、入以连锁经营为主的业态多样化时代。农村市场体系建设的核心是农村流通网络的建设,用它来改善农村消费环境。连锁经营方式是商业规模经济的一种形式,它是商业发展到一定阶段产生的一种适合大规模社会性消费和商品规模化分配的组织应用形式,也是农村流通业形成规模经济的必然选择。它必将成为推进农村现代化流通网络建设的重要经营模式。可以预见,连锁经营仍将保持快速发展的势头,在农村零售市场上农村连锁放心店将逐步成长为管理规范、效益显著,推进新农村又快又好发展的中坚力量。农村连锁放心店的发展,是一个从无到有,从不完善到完善的过程。通过一系列建立模式的探索和实践,其在农村零售市场的作用也将越来越大。二、连锁经营的基本理
11、论(一)连锁经营的理论概述连锁经营是指在流通领域中的一种商业组织形式和经营制度,是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定的形式组成一个联合体,以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来,共同进货,分散销售,共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。它能够在整体规划下进行专业化分工,并在具体细分的基础上实施集中化管理,把相对独立的经营活动组合成一个整体的规模经营,从而实现规模效益。其本质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域,达到提升协调运作能力并实现规模效益的目的。市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)2(二)连锁经营模式1直营连锁RCREGULARCHAIN就
12、是指总公司直接经营的连锁店,即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态,此连锁型态没有加盟店的存在。总部采取纵深似的管理模式,零售点也毋庸置疑地必须完全接受总部的领导和指挥。具体来看,这种经营模式有2个特点一个是所有权统一,全体成员归属于同一所有者;二是高度的统一管理。其经营管理权和人事行政权由连锁总店掌控,统一负责物资采购、计划、配送以及发布广告等,所属各分店实行标准化管理经营。2特许加盟FCFRANCHISECHAIN即由拥有技术和管理经验的总部,指导传授加盟店各项经营的技术经验,并收取一定比例的权利金及指导费,此种契约关系即为特许加盟。具体来说是指连锁总店把归自己所有的商标、商号、
13、经营模式等以特许经营合同的形式授予那些加盟店使用,加盟店按签订的合同规定,在连锁总店统一的运营模式下从事经营活动,并向连锁总店支付相应的加盟费用。究其本质,实际上它是公司与公司之间,即不同的产业所有者之间的一种分工协作的关系。其特点一个是以特许权的转让为核心,连锁总店为转让方,加盟店为受让方,受让方购买的不仅仅是商品的销售权及商标的使用权,还包括整个商业模式的经营权;二是所有权分散在各个加盟店,经营权集中在连锁总店1。美国未来学家奈斯比特认为特许连锁经营是商业零售领域中的一次历史性革命,是继百货商店、超级市场之后的第三次商业零售领域中的革命,是有史以来最成功的营销理念。将会成为2L世纪最主要的
14、商业经营模式2。3自愿加盟VCVOLUNTARYCHAIN即自愿加入连锁体系的商店。这种商店因为是原已存在,而不像加盟店的从开店起就由连锁总公司指导创立,所以在称呼上自应有别于加盟店。在自愿加盟体系里,商品所有权是归加盟业主所有,只有运作技术和商店品牌归总部拥有。它的意义是着重于他们二者间的沟通,以求达到观念一致为首要合作目标3。(三)连锁经营的优势1优化资源配置。连锁经营的“八个统一”是基本的要素统一店名,统一进货,统一配送,统一价格,统一服务,统一广告,统一管理,统一核算。实市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)3现这八个统一,有利于实现资源的优化配置和资源共享,节省出厂费用,又能提高
15、工作效率及效益。2提高市场占有率。连锁经营最终目的是实现规模效益,根据需求在一定范围内开设合适数量的分店,能不断提高企业知名度和经济效益,从而提高产品的市场占有率。3提升企业形象。良好的企业形象无形中可以给企业带来巨大的效益,连锁经营企业一般选择统一对外形象,形象连锁其实是一种效果极好的公众广告。顾客如果反复接受同一种信息的刺激,时间一长,会由陌生到熟悉,再到认可,进而对它发生兴趣,这有利于树立与强化企业形象。4提高竞争实力。连锁经营各分店之间存在资产和利益的一致性,所以连锁企业可以根据各分店的具体情况投入适当的人力、物力、财力来调整经营战略,可以对原先独有的销售措施、广告策划、硬件设施进行不
16、断的改革与创新,使整个连锁企业的经营管理能力始终保持在一个很高的水准上;同时,灵活的经营管理又使连锁企业的优秀管理制度、方法、经验能迅速有效地在各连锁分店内贯彻实施,这些都大大加强了连锁企业的总体竞争力。5降低经营费用。连锁经营企业以自主选择,自由购物的经营方式为主,可以减少售货劳动力的投入,因而工作人员相对较少,节约工资成本。连锁经营企业通过扩大规模而增加效益,在采购上因为量大,有话语权。可以以较低的成本进行采购。6保护消费者利益。连锁经营企业在经营管理上相对成熟,购物环境更加优雅,宽敞和舒适;服务人员的素质逐渐提高;货物采用明码标价,一定程度上降低消费者购物的心理成本、时间成本、体力成本,
17、方便顾客的购买;统一采购商品质量有保障,价格合理,让消费者买得安心。7物流管理优势。建立统一的物流中心之后,物流合理化可以降低物流费用,减少商品销售成本;物流合理化可以压缩库存,减少流动资金的占用;提高企业竞争力4。三、农村放心店的现状及存在的问题(一)农村放心店的经营现状2004年浙江省开始兴建农村放心店工程,经过几年的发展,已经取得了显市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)4著的效果,也存在很大的问题。现阶段,嘉兴,丽水地区有很多的农村放心店都已授牌运营,以下是针对20家农村放心店,20家农村其他小店和40位当地村民以交谈和调查问卷的形式实地调研的结果。1调查结果显示,现在农村市场中消
18、费者随着生活水平的提高越来越注重食品安全问题。有35的农民认为食品安全是他们首先关注的,相对于55的价格首选者来说比率虽然不高,但已表明农村消费者也逐步渴望农村零售店正规化经营,可以看出,现在农村市场急需一个安全的购物环境。2放心店农村商业网点建设缺乏整体规划的引导,布局不合理,业态简单。放心店的区位选择不合理,79的调查对象表示不会舍近求远,特意跑到放心店购物而会就近购买。由此看出,农村放心店的核心竞争优势点还应扩大,分布点还应更广。3对于放心店的服务方面,60的顾客认为与普通小店没有太大的区别,28的人认为服务质量佳,其他人没有明显感受。由此看出,农村放心店的服务质量方面有待提高,不论是购
19、物环境还是从业人员素质方面。4经营者即店主的态度调查显示,60的店主希望能够加入农村放心点的经营模式。店主授牌后的经营业绩显示,4的店收入翻番,60的店收入较以前有增幅,36的店与以前收入基本保持一致。由此可以看出农村放心店从整体上对业主来说有较好的发展前途,有一定的吸引力,有好的发展前景。根据调查问卷及实地调研,对农村放心店现状做一个SWOT分析。如下表格表格1放心店SWOT分析优势1放心店经营者因授牌有利可图,会积极维护放心店品牌,规范经营。严守法律规定,有利于知名度的提高2商店内的东西经过严格检查,较有保障,可以吸引更多的顾客。劣势1进货成本没有明显优势,相对于一些农家小店有时还要高,价
20、格上没有竞争优势。2商品种类不齐全,与一般商店没有太大区别,没有明显优势。3农村地区消费水平不是很高,对商品的价格更看重而忽略了质量和品牌。4店内购物环境不是很整洁,卫生状况差。市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)55网点分布不均匀不合理,因距离远而放弃到此消费机会1政府制定的政策支持。2未来消费者对放心店的信任度逐渐加强,有助于提高其购买放心店商品的忠诚度。3、近年来,各种食品安全问题遭到媒体的大量曝光,加上农村消费者生活水平的提高,对食品安全有了更多的关注,有助于他们到放心店消费。威胁1政策支持有不确定性。2存在一部分非法经营者,扰乱市场秩序,破坏正常经营。3部分放心店经营者采取不良
21、竞争,不按规定办事,影响放心店声誉。4随着交通发达便利,农村消费者会选择大型超市购物。从上表可以清晰看到虽然存在一些优势和机会但面对其暴露的种种威胁和劣势时,形势也就变得不容乐观。从农村放心店的现状来和长远的角度来看,必须引入一种连锁经营的机制才能彻底改变目前的窘境,才能健全其体制。(二)农村放心店存在的问题农村放心店虽然经过几年的高速发展,在很多地方取得了很好的效果,但它自身也暴露了很多的问题,农村放心店也还存在一系列问题。归纳总结为如下几点1农村放心店监管不力。农村放心店的建立初期有一套资质审查制度,但随着时间的推移以及政府机构人力物力资源有限,对农村放心店的监管力度逐渐减弱,导致监管不到
22、位,同时也暴露了监督机制的不完善。因此导致某些经营者不按规定操作,为谋取私利不注重产品质量的把关,从而使放心店声誉不断下降。2放心店虽然在浙江大部分农村地区都有设立但由于宣传力度不够,农村消费者对其了解不深,没有在农村消费者心中真正树立一种放心购物的意识,即农村放心店的品牌知名度和美誉度还不够。3农村放心店市场份额扩展困难。主要原因是现阶段,农村消费者品牌意识不够强,更看重的是产品的价格。农村市场上的夫妻店相对于放心店而言,由于他们受到的监管力度不大,因而可能存在出售质劣价低的产品。使放心店在价格竞争中处于不利地位。其次,放心店网点分布不合理,位置相对比较分散,距市场营销专业2011届本科毕业
23、设计(论文)6离较远的村民不会舍近求远来关顾。4放心店经营成本高。首先,现在放心店的进货没有一个统一的物流配送机制,渠道不完善,进货成本较农村其他店要高。其次,为了保持环境卫生,服务质量的提升,无形中提升了放心店的人力成本。四、农村放心店连锁化经营目前农村存在的各种零售终端模式很难满足日益发展壮大的农村零售市场发展的需要。农村零售市场急需一种创新模式来注入新鲜活动,保证其健康有序发展。为了规避农村放心店中存在的监督机制不完善,网点分布不合理,品牌知名度不高,运营成本高,市场开拓困难等不利因素,必须将目前的放心店模式与连锁经营模式相结合,即农村放心店连锁经营化。为创造具有农村特色的农村放心店连锁
24、经营模式,结合农村实际主要从放心店连锁经营模式的设计,连锁放心店的选址,放心店连锁经营的品牌建立和推广,连锁放心店物流体系,连锁放心店的监督与考核体系等方面进行探讨(一)放心店连锁经营模式的设计连锁经营主要模式有三种,其中最常用的模式是直营和加盟。一般来说,直营或是加盟方式的选择,主要考虑连锁总店的资金状况、企业规模及它的发展战略和发展阶段。例如,在农村放心店需要大规模扩张的初级阶段,选择加盟的方式,就会成本低廉,效果明显;但随着公司的成长到相对成熟阶段,直营的优势就更明显,更安全。另外,如果连锁总店资金多,规模大,则应以发展直营为主,尽量减少加盟,避免企业品牌受影响;反之,则应以发展加盟为主
25、。农村放心店经营模式的设计不仅要考虑企业的规模,资金等情况更重要的还要考虑农村零售市场现状,政策,竞争等社会因素。综合考虑,根据农村现状,下面根据连锁放心店的发展阶段和成熟情况不同进行设计1第一阶段,在农村连锁放心店发展初期,企业资金有限,农村市场散而大,能否迅速扩大领地、占据更多的市场资源,并且利用规模产生效益,将直接影响到连锁放心店今后的生存和发展。因此以建立加盟店为主。农村中大都存在一些零售网点,我们可以采用特许加盟的形式吸收他们。这样有几点好处一个是可以节省扩张资本,另一个是可以利用其原有的客户资源和网络资源。经过合并整合,建立统一的管理制度和连锁经营管理体系。具体建立市场营销专业20
26、11届本科毕业设计(论文)7方式应结合农村零售市场特点,具体如下(1)从农村连锁放心店选择加盟商来分析一个农村可能存在两到三家小店,目前阶段来说农村经营者最看重的是关系营销,因为村子范围不大,村子里抬头不见低头见,经营者良好的为人处事往往可以吸引更多的顾客。因此,选择加盟商的时候要严格对比,考察几个业主,选择最得村民喜爱的业主加盟有利于拥有更多的客源,更好的打开农村市场。(2)加盟资金管理。农村的商店经营面积较小,资金不足。根据这一状况,在其加盟时,可以制定担保机制,选择诚信良好的商户帮助其垫付店面装修等费用,采用分期付款的形式从销售利润中抵扣。这样有利于连锁放心店的推广和发展。(3)选择在农
27、村建立连锁经营企业必须充分考虑农村现状,不应一开始就强制性的把连锁经营套在农村市场上,而更应该去适应它,创造一个适合农村的连锁经营模式。农村食品安全是个大问题,原因是虽然近些年来农民生后水平有所提高但与城市相比还是很有差距。同样两个商品,如果都是安全可用的,他一定会选择价格低的而不选择价格较高的名牌产品。为了改善农村食品安全问题,又能顺利打开市场,那么在建农村放心店连锁经营时就应该有自己的特色和创新点。在放心店总部设立食品安全检查中心。根据农村消费能力,检测中心的主要任务是筛选价格适合农村消费者,但可能不是名牌的产品,进行食品安全检测,把安全结果以宣传海报的形式粘贴在各个门店,引导消费者放心购
28、物。这样既能满足农村消费者安全购物愿望,又符合他们的消费水平。通过这个机制连锁放心店的优势将很快显现,并顺利占领农村市场。2第二阶段,在连锁放心店发展相对成熟,资金比较充足的情况下可以考虑在乡镇等农村人口集散中心建立直营店。直营店的建设应秉持,产品安全环保,舒适健康的购物环境,细致周到的服务,物品齐全价格实惠的原则进行建设。它起到一个品牌宣传的旗舰店的效果。农村市场口碑效应显得更加突出,邻里之间相对于城市有更多的交流机会,一次愉快的购物体验。将形成强大的口碑效应,惠及各个门店,扩大市场份额。市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)8(二)连锁放心店的选址不断地开设门店是连锁企业扩大市场的有效
29、途径。门店开设首先要考虑的就是选址,选址对于零售商企业有着重要的意义。国外很多零售企业在选址上都会花很大的人力物力及时间,这也与今后经营的成败有直接的关系。因此,农村连锁放心店的选址也将要谨慎对待,合理布局营业网点。选择店址首先要了解“商圈”的概念。商圈是指一定商业区的顾客吸引力所覆盖的范围,它是维持一定销售额的顾客存在的地域范围。由于受消费习惯,市场传统,交通等因素的影响,特定区域的市场往往形成特定的商圈。1主要的选址理论方法。关于选址方面的理论研究很多,主要包括中心地理论、区域相互作用论、土地价值论、最小差别论、零售饱和指数论等。而已有的选址研究方法主要有图表分析法、类比法、财务分析法、回
30、归模型法、引力模型法、相关经验人员访谈法等。2网点布置。以乡镇为中心建立网点,在此基础上逐步向村庄推进,建立一个完善合理的连锁经营网点布局。农村市场相对分散,各个村庄相互分割,涉及范围广。因此,在连锁放心店选址时要先从乡镇等相对为中心的地方开设,以点带面形成辐射圈。3连锁放心店选址的重要指标人口需求指标、便利性指标、竞争强度指标。具体分解为如下图人口需求指标便利性指标竞争强度指标人口参数统计购物者忍耐度商家参数统计居民点人口交通路网情况竞争商家数量确定选址位置市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)9(1)人口需求指标。人口分布和人流量是零售店选址最重要的因素。一个农村的人口分布是不均匀的,
31、分析人口分布状况充分考虑人口集中地带。放心店可以选在学校,医院,农贸市场等人流相对集散比较频繁的地方。其次仔细观察并找出白天,晚上的不同的人流集散中心。第三,在有些地方还有赶集现象,此时的人流动向也应关注。这些事先都要派人去实地考察并记录数据,力争选在人流多的地方。根据农村人口数量建立相对合理规模的门店。人口在2000以下选择建立小型店,面积20平方米;2000到10000选择建立中型店,面积50到100平方米;人口在10000以上选择大型店,面积在100平方米以上。(2)便利性指标。将商品放在最适当的地方,顾客购买越方便,吸引力就越大。交通网点的考察至关重要,农村交通集散地主要以路边停靠站为
32、主,可以考虑在停靠站,道路交叉口等地开店。商店对周围三分钟范围内的消费者最有吸引力,农村多为集中式结构,放心店店址可以选择中心辐射圈。此外还应考虑道路的宽窄程度,交通便利情况等。(3)竞争强度指标。主要指竞争商家的数量,农村中竞争商店数量有限但极具威胁力。放心店的选址时首先应考察竞争店铺的进店率,分析其服务质量,找出其不足点。(三)放心店连锁经营的品牌建立和推广放心店建立连锁经营模式就必须让消费者真正树立一种放心购物的意识,即扩大农村放心店地品牌知名度。要扩大农村放心店的竞争力,就必须要扩大他的品牌知名度,让消费者产生放心购物的认同感。扩大放心店的知名度美誉度才能赢得农民的信任,这样也才能使放
33、心店长久的发展下去。1品牌定位。农村连锁放心店的品牌定位即是安全舒适的购物环境。通过这样一种定位,让消费者见到放心店就会觉得购物是有保障的,值得信赖的,那么自然而然就会去购买。2品牌形象策划。树立品牌形象,使其在众多的品牌中能够脱颖而出,不仅取决于放心店的内在品质,还取决于能否通过广告宣传和视觉形象建立起独一无二的品牌形象。产品或服务的功能性本身是构成品牌形象的基本组成部分,产品或服务的形象从硬性表现形象讲有价格、速度、功能、耐用性、舒适性等,从软市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)10性表现讲可能是活力,高贵,典雅,豪放,贵族、魅力等。农村连锁放心店的品牌形象从硬性形象主打价格低廉,环
34、境舒适。软性形象是安全健康的购物保障。具体形象建设主要分为(1)产品形象。放心店所售出的产品要标注统一形象的标志。达到引起消费者的注意力和关注度的效果。(2)环境形象。农村连锁放心店门口悬挂的牌匾都必须统一设计,店内设计可以各具特色但必须整洁卫生。(3)社会形象。通过奉公守法,诚实经营,维护消费者合法权益,公益事业等来树立。结合农村连锁放心店实际,则为建立严格的准入资质审查制度,加大安全监督力度,此外,通过报纸新闻等媒体报道整个放心店的授牌过程,以及监督检查过程和处罚奖励机制等措施来树立诚信经营,维护百姓利益的社会形象,扩大影响力。(4)员工形象。员工形象是品牌形象直接的表现者。农村连锁放心店
35、的员工首先定期给予培训,从服务礼仪,经营知识等方面。做到文明礼貌,衣着整洁卫生。3农村连锁放心店的品牌传播和推广。品牌传播能满足消费者需求,培养消费者忠诚度。广告传播策略上,应结合地方电视台对放心店规范的操作流程,安全的食品来源,有力的监督机制,舒适的购物环境等方面进行宣传。其次,可以结合地方文艺表演团队,导演一些关于放心店购物维权等方面题材的小品,让放心店的品牌形象深入人心。最后,选取几个放心店食品安全事件处理案例进行宣传,提高农村放心店的知名度和美誉度。通过上述方法树立农村连锁放心店的放心购物品牌最终目的都是想通过放心店的品牌知名度的提高来吸引更多消费者购买放心店出售的商品,使放心店经营步
36、入良性循环状态。(四)连锁放心店物流体系放心店经营成本高的一个重要原因就是现在农村放心店的物流成本高。现在放心店的进货没有一个统一的物流配送机制,渠道不完善,进货成本较农村其他店要高。农村连锁放心店想要降低运营成本,必须要通过建立和规范物流配送机市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)11制,缩短流转时间,提高流通效率来降低流通费用。1鼓励和推进农村放心店加盟大型连锁超市物流系统进行配送,推动配送系统完善。即根据某一个区域范围,与当地龙头大型超市订立配送合同,建立档案管理中心和数据分析中心,分时分店配送,尽量做到减少库存堆积,配送即使有效,减低成本。目前我国的零售连锁企业规模比较小,农村连锁
37、放心店在建立初期可能会资金不足,经营管理水平有限等情况。更应该集中资源发展核心业务,把物流交给第三方,获得专业的服务。等实力有进一步壮大之后建立物流配送中心。2建立配送中心。建立配送中心时,要充分利用现有储运设施,物流体系和购销网络等,避免重复建设出现。农村放心店连锁经营最重要的是要实现统一采购、统一配送和统一管理。因此,各个分店要建立一个物流操作手册。强化配送中心的地位,逐步提高统一采购的比例。(五)连锁放心店的监督与考核体系连锁经营企业因为分店多,空间范围分布广。统一标准实施过程会因为操作不规范而出现连而不锁地现象。农村放心店的连锁经营也是一样,总部对各地分店必须加强管理,真正发挥连锁经营
38、的优势。那么监督体系的建立就显得至关重要了。1日常工作规范手册的编制。对统一配货,统一形象,统一承诺,各项台账建立,环境卫生标准等等都应做到有章可循,有法可依。2设立监督员。在每个小区域,以县为单位设立一个监督员,定期到各个门店巡查,检查各类报表台账。监督员,还应及时掌握公司动态,学习先进的管理理念,定期对各门店传达总店要求,帮助培训各农村放心店。农村连锁放心店的一个优势应该是良好的购物环境,最佳的商品摆放,有效的促销支持。目前农村市场摆货混乱,连锁放心店应定期派监督员到各个门店帮助经营者摆放商品,在节假日促销活动时提供技术支持和人员支持。3建立和完善奖惩制度。对农村放心店实行月度,季度,年度
39、考核制度。对考核优秀的,有良好口碑的农村放心店可以授予“金口碑”放心店荣誉称号并给予一定的物质奖励。对于多次违规的放心店严格按照处理办法进行惩罚,直至摘牌处理。对这些先进单位还应通过电视,报纸,广播等媒体进行宣传,营造一个市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)12和谐美好的的农村消费市场的氛围。只有奖罚有度,才能调动农村连锁放心店经营者发挥积极性,规范操作,向良性发展的道路前进。也才能真正规范农村连锁放心店,吸引农村消费者把放心店作为购物首选。五、结语本文通过对连锁经营的优势分析,以及对农村放心店的现状的调查研究。发现农村放心店存在一系列的弊端和劣势,要彻底解决目前存在的问题,就必须把目前
40、的农村放心店真正的连锁经营化,本篇论文的重点在于提出怎样逐步建立农村放心店的连锁经营模式,但这个建立的过程不是把连锁经营硬搬到农村,而是根据农村市场的现状寻求适合农村连锁经营的路子进行建设。希望农村连锁放心店能展现出更大的活力,发展越来越好,为农村零售市场的发展做出一定贡献。市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)13致谢在此论文撰写过程中,要特别感谢我的导师的指导与督促,同时感谢他的谅解与包容。从课题的选择,文献的采集,框架的设计,结构的布局和最后论文的定稿,从内容到格式,从标题到标点,直到项目的最终完成,翁老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。没有他的帮助也就没有今天的这篇论文。论文的
41、完成也意味着大学四年生活将划上一个圆满的句号。大学是我梦开始的地方,在这里有太多令我终生难忘的美好记忆。我非常感谢陪伴在我身边的老师和同学,感谢他们一直以来对我的关心,支持和鼓励。感谢我的家人和朋友,因为你们我才有了前进的动力,才有信心和勇气不断超越自我。市场营销专业2011届本科毕业设计(论文)14参考文献1顾海,陶丽宁从“加盟回归直营”现象谈连锁药店连锁模式的选择J中国药房,2006,172郭洪仙我国特许连锁经营发展的现状及其对策J现代经济探讨,20093张容奇连锁经营模式的构造及运行J商业研究20073264王国红发展连锁经营探析J物流经济,20085王磊论连锁店特许经营成功要诀J流通经
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