1、（2011届）本科毕业设计（论文）题目企业开展绿色营销的障碍及对策研究以佛山新中源大酒店为例专业市场营销学班级学号学生姓名指导教师诚信声明我声明，所呈交的论文（设计）是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文（设计）中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得_或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。我承诺，论文（设计）中的所有内容均真实、可信。论文（设计）作者签名签名日期年月日授权声明学校有权保留送交论文（设计）的原件，允许论文（设计）被查阅和借阅，学校可以公布论文（设计）的全部或部分内容，可以影印、缩印或其他复制手段保
2、存论文（设计），学校必须严格按照授权对论文（设计）进行处理不得超越授权对论文（设计）进行任意处置。论文（设计）作者签名签名日期年月日摘要伴随着环境污染的日益严重，资源过度浪费，人们越来越认识到社会高速发展背后所付出沉重代价，我国经济的发展不能只注重数量增长，而忽略对资源持续利用的发展模式和生活方式的研究。现在大多数企业仍然停留在传统的营销，这样不但过度消耗资源，而且企业利润低下，甚至有的企业面临倒闭的状况。当今的企业必须以可持续发展思想为指导思想。企业可持续发展的重要内容之一就是实施绿色营销。在当今社会，虽然绿色消费以被人们接受，绿色营销的概念已经进入了许多企业的经营活动中，但是由于是初步开始
3、阶段，在许多的方面还做的不够完善，企业开展绿色营销还需要不断加强。酒店是一个高消费场所，需要耗费大量资源，并产生大量废弃物，酒店行业正面临严重的污染问题挑战环境的恶化直接损害了消费者的利益，影响到他们生活的舒适、消费的安全及生活质量。绿色营销是酒店行业可持续发展的时代需要。本文以新中源大酒店为研究对象，从理论和现实的角度对酒店开展绿色营销进行分析。首先，阐述绿色营销的基本理念；其次，论述酒店开展绿色营销的必要性，开展绿色营销将会给新中源大酒店的利润带来更大的上升空间，进而实现酒店的经济和生态双重效益；第三步就是分析新中源大酒店开展绿色营销的障碍；最后，根据其所存在的问题及酒店自身的实际状况，探
4、讨新中源大酒店开展绿色营销的对策。关键词绿色营销；绿色消费；酒店ABSTRACTWITHTHEGROWINGENVIRONMENTALPOLLUTION，EXCESSIVEWASTEOFRESOURCES，ITISINCREASINGLYRECOGNIZEDTHATBEHINDTHERAPIDDEVELOPMENTOFSOCIETYPAYAHEAVYPRICE，CHINASECONOMICDEVELOPMENTCANNOTFOCUSONLYONQUANTITATIVEGROWTH，SUSTAINABLEUSEOFRESOURCESANDNEGLECTTHEDEVELOPMENTMODELAND
5、WAYOFLIFESTUDYNOWMOSTCOMPANIESARESTILLSTUCKINTRADITIONALMARKETING，ITWILLNOTONLYEXCESSIVECONSUMPTIONOFRESOURCES，BUTPOORCORPORATEPROFITS，ANDEVENSOMESTATEENTERPRISESAREFACINGCLOSURECOMPANIESTODAYMUSTBETHOUGHTASTHEGUIDINGIDEOLOGYOFSUSTAINABLEDEVELOPMENTSUSTAINABLEDEVELOPMENTISONEIMPORTANTPARTOFTHEIMPLEM
6、ENTATIONOFGREENMARKETINGINTODAYSSOCIETY，ALTHOUGHGREENCONSUMPTIONINORDERTOBEACCEPTED，THECONCEPTOFGREENMARKETINGHASENTEREDANUMBEROFBUSINESSACTIVITIES，BUTBECAUSEITISTHEINITIALSTARTINGPHASE，BUTALSOINMANYASPECTSOFNOTDOINGENOUGHTOIMPROVE，COMPANIESALSONEEDTOKEEPTHEGREENMARKETINGSTRENGTHENEDTHEHOTELISAHIGHC
7、ONSUMPTIONAREASANDREQUIRESALOTOFRESOURCESANDPRODUCESLARGEAMOUNTSOFWASTE，THEHOTELINDUSTRYISFACINGSERIOUSCHALLENGESOFENVIRONMENTALDEGRADATION，POLLUTIONDIRECTLYDAMAGETHEINTERESTSOFCONSUMERS，THATAFFECTTHEIRLIVESOFCOMFORT，SAFETYANDCONSUMERLIFEQUALITYGREENMARKETINGISTHEHOTELINDUSTRYFORSUSTAINABLEDEVELOPME
8、NTNEEDSOFTHETIMESINTHISPAPER，ANEWSTUDYINTHERESERVEDOBJECTOFTHEORETICALANDPRACTICALPOINTOFVIEWFROMTHEHOTELTOCARRYOUTGREENMARKETINGANALYSISFIRSTLY，THEBASICIDEAOFGREENMARKETINGSECOND，DISCUSSESTHENEEDFORTHEHOTELTOCARRYOUTGREENMARKETING，GREENMARKETINGWILLBECARRIEDOUTTOTHENEWPROFITINTHERESERVEDGREATERINCR
9、EASEINSPACE，SOASTOREALIZETHEECONOMICANDECOLOGICALHOTELDOUBLEBENEFITTHETHIRDSTEPISTOANALYZETHENEWRESERVEDBARRIERSFORGREENMARKETINGFINALLY，ACCORDINGTOITSOWNPROBLEMSANDTHEACTUALSITUATIONOFTHEHOTELTOEXPLORETHENEWSTRATEGYOFDEVELOPINGGREENMARKETINGRESERVEDKEYWORDSGREENMARKETINGGREENCONSUMPTIONHOTEL目录一、引言1
10、二、绿色营销的基本理论1（一）绿色营销的定义1（二）绿色营销的特征2三、酒店企业开展绿色营销的必要性3（一）绿色营销有利于转变经营观念，实现可持续发展3（二）绿色营销有助于饭店业追求合理的经济效益3（三）绿色营销有利于树立酒店的良好形象，获得长远发展4四、新中源大酒店开展绿色营销的障碍4（一）新中源大酒店简介4（二）新中源大酒店的营销策略5（三）新中源大酒店开展绿色营销的障碍6五、新中源大酒店开展绿色营销的对策6（一）打造绿色文化，提高环保意识7（二）充分利用绿色资源8（三）合理使用绿色产品，定期检测9（四）加强绿色促销10六、结语10致谢11参考文献12市场营销专业2011届本科毕业设计（论
11、文）1一、引言随着社会的发展，生态环境恶化、资源贫乏、环境污染、人口膨胀等问题，困扰着人类生存状况，阻碍了社会进步与发展，人类越来越认识到社会快速发展背后所带来的危害。企业开展绿色营销已是一直国际潮流，将成为企业的重要竞争优势。实施绿色营销符合社会的可持续发展战略；有助于企业塑造良好的形象，赢得独特的竞争优势；有助于打破绿色壁垒；可促进资源合理配置，提高资源的使用效率。近年来我国绿色营销虽然已初具规模，但是还徘徊在初步阶段，企业的绿色营销意识淡薄，我国的法律不健全，管理缺乏力度，受经济发展水平的限制，没有形成全社会性的绿色消费需求。酒店是一个高消费场所，需要耗费大量资源，并产生大量废弃物。根据
12、有关的资料统计，高星级酒店每位客人每餐产生的垃圾平均达到1公斤，客房的床单、浴巾、台布、“六小件”用品每次使用后都需要更换，降低物品的使用寿命和造成水污染，消费者环保意识淡薄也造成大量资源浪费。其实酒店的绿色营销发展空间十分广阔，在外国以用相当多的例子，我国应该借鉴他们的经验，加快我国酒店的绿色营销发展。二、绿色营销的基本理论（一）绿色营销的定义绿色营销，国外有的学者译做ENVIRONMENTALMARKETING，1993年WATERCODINGTON提出了绿色营销的内涵是“将环境管理认知并作为事业发展的义务和成长机会的营销活动”。这便是早期的绿色营销观念，它是环境问题强化的产物。随着绿色营
13、销实践的深入，不仅强调了环境保护，还强调了可持续发展以及在此基础上的社会、经济、人口、资源、环境等的协调发展。威尔斯大学肯毕提教授在其所著的绿色营销化危机为商机的经营趋势一书中指出“绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求，并且可带来利润及永续经营的管理过程。”市场营销专业2011届本科毕业设计（论文）2王宇认为所谓绿色营销是指企业在生产经营过程中，将企业自身利益、消费者利益和环境保护利益三者统一起来，以此为中心，对产品和服务进行构思、设计、销售和制造。（二）绿色营销的特征1、采用绿色标志这是绿色营销的重要特征，它是衡量企业环保生产的标准，是由权威性的认证机构根据环境标志产品技术要求，对
14、产品的环境性能及生产过程进行确认，并以标志图形的形式告知消费者哪些产品符合环保的要求，对生态环境更有利，是对绿色产品颁发的一种确认性证明标志。2、建立绿色消费意识绿色营销的核心是提倡绿色消费意识，让绿色需求成为企业市场营销活动的出发点和归宿点。目前，绿色浪潮席卷全球，绿色消费意识得到了各国消费者的认同。绿色消费意识适应了人们保护和改善生态环境、实现全球经济可持续发展的要求，因此得到了快速地发展。3、开发绿色产品绿色产品突出的是人们对产品环保这一绿色属性的需要，是针对传统产品而言的。传统方式下生产出的产品必然与绿色产品有着质的区别，尤其体现在产品的寿命周期上。传统产品呈现出单一、线型的寿命周期生
15、产一流通一消费一废弃；而绿色产品是现代循环经济生产方式下的产物，它的寿命周期具有复杂、循环的特征生产一流通一消费一回收一再生产。绿色产品是绿色营销的基础，大力发展绿色产品，才能有效领导消费者的绿色消费，更大程度地满足消费者的绿色需求，不仅有助于绿色营销的发展而且有助于企业赢得大量的消费者，取得较好的效益。4、实施绿色营销策略绿色营销对企业提出的绿色要求促使企业的营销策略发生了重大的改变在营销策略中更要注重生态与经济的协调发展。它要求企业在营销各个环节上实施的策略都要融入“绿色”的内涵。市场营销专业2011届本科毕业设计（论文）3三、酒店企业开展绿色营销的必要性长期以来，我国经济发展的相当一部分
16、成本是靠过度消耗资源和牺牲环境换来的，日益恶化的生态环境迫切要求我们转变经济增长方式。与此同时，绿色意识、绿色消费蓬勃兴起，绿色营销正是适应了这一需要而产生和发展起来的。一直以来，酒店的管理者注重经济效益，也重视旅客的舒适和环境，但对能源消耗大、利用率低，物资消耗中浪费严重，室内环境质量较差等问题关注较少，有的酒店甚至直接排污，造成严重的环境污染。另一方面，消费者逐渐成熟，消费意识发生了很大的变化，消费者越来越注意环境保护问题，酒店业单纯靠上档次、求奢华来吸引消费者的做法已难以奏效。所以，酒店实施环境管理是非常必要的。我国的酒店要寻求新的发展契机，与世界水平同步，参与国际竞争，就要重视环境保护
17、，积极创建绿色酒店。办绿色酒店，实施绿色营销，对酒店有着十分深远的影响总结起来可以表现在以下几个方面（一）有利于转变经营观念，实现可持续发展长期以来，酒店以赢利为唯一目的，从不考虑对环境的影响和破坏，也不完全为顾客着想。创建绿色酒店可以形成一种以人与自然和谐相处为核心的价值理念，并将这种价值理念渗透到每个员工，服务于每位顾客，通过酒店的精神文明传播作用，使其覆盖整个社会，让人们在日常的工作、生活中自觉规范自己的行为，达到人与自然界的和谐统一。（二）有助于追求合理的经济效益面对日益激烈酒店竞争，创建绿色酒店实施绿色营销可以为饭店的发展提供新的发展思路和发展空间。一方面，绿色营销活动始终和节约资源
18、、重视环境保护紧密联系在一起，这个过程本身就是一个从深层次上降低成本、提高经济增长质量的过程另一方面，绿色产品的经济效益明显高于非绿色产品，绿色产品价格的主要特征是反映环境成本，即绿色产品通常包括与保护环境及改善环境有关的成本支出，因此，一个企业及产品的绿化程度将影响其成本构成。许多种情况会引起绿色价格上升。（三）有利于树立酒店的良好形象，获得长远发展市场营销专业2011届本科毕业设计（论文）4创建绿色酒店，实行绿色营销有利于满足消费者日益增加的绿色消费要求，有利于酒店在竞争中赢得差别优势，符合消费新趋势，利于酒店扩大市场份额，有利于酒店树立企业形象改善公共关系，创造良好的企业声誉。因此，可以
19、说创建绿色酒店有利于酒店业实现自身的可持续发展。四、新中源大酒店开展绿色营销的障碍（一）新中源大酒店简介佛山市华夏新中源大酒店，位于佛山南庄华夏陶瓷博览城内，距广州仅35公里，是佛山首家按照五星级标准设计装修的超豪华产权式酒店。酒店总建筑面积60000多平方米，楼高21层，是佛山目前配套最完善、最具个性化的酒店之一。佛山市华夏新中源大酒店拥有329套客房，其中包括总统楼层、水晶宫、大自然房、淑女房、行政楼层等8大极具个性化的特色客房。同时设有中餐厅，西餐厅、名阁扒房、烧烤、酒吧多种风味的饮食餐厅，棋艺中心、桑拿中心、大型夜总会、康乐中心、购物中心等各种休闲娱乐设施一应俱全，充分满足顾客的全方位
20、消费需求。（二）新中源大酒店的营销策略1、准确的定位策略新中源大酒店地处世界级陶瓷博览城的核心地段，每年在陶博城内进行商务活动的国内外经销商高达数十万人次。一年两次的陶交会更是全球数百个国家和地区到中国采购陶瓷产品的首选专业盛会，交易会期间新中源大酒店频频爆满，成为了全球CEO的房东，也是商务会议理想场所。由于地理位置的有着主要意义，新中源大酒店根据其所在的环境做出了合理的地位。定位理论认为“任何一个成功的品牌，都必须蕴含有一个定位”，新中源大酒店面对激烈的竞争环境，在目标市场、价格和产品的定位做出了正确的选择。首先，新中源大酒店把自己的目标市场定位在企业的老板、高管、精英和旅游人士。其次在价
21、格定位上，突出豪华型的特点，中高等的价格。第三，在产品定位上，新中源大酒店力求达到全方位，做到多种综合配套服务项目。2、品牌领先策略市场营销专业2011届本科毕业设计（论文）5是否拥有知名的品牌，直接决定着企业的生存和发展。新中源大酒店属于新中源集团旗下的酒店，具有雄厚的经济基础，和品牌声望。新中源大酒店非常注重品牌的满意度、美誉度、和信誉度，定期调研顾客满意度，以及整理分析客人的留言和意见，并及时提出处理的意见和策略。最重要的一点在于，非常注意利用广告策略达到树立品牌的目的。3、服务特色领先策略新中源大酒店之所以能领先周围的酒店，如此的火爆，主要还在于服务特色。温馨的环境，新中源大酒店以其整
22、洁、舒适、便利的环境，真正为顾客带来“不一样的城市，不一样的家”的感觉。满足顾客的核心需求的服务理念，每年在陶博城内进行商务活动的国内外经销商高达数十万人次，他们需要的不单单是睡个好觉，洗个好澡，而且要个休闲平台给他们交流，所以新中源做到多种综合高端配套服务，为商务人士提供一个交流的场所。4、促销策略酒店促销策略的制定是酒店营销管理中富有挑战性的工作，也是营销管理人员显示个人才能的领域。随着市场竞争日益激烈，酒店各种促销手段的应用也在不断地发展。促销策略作为营销组合的一个重要组成要素。新中源大酒店在淡季的时候采用提前预购价，凡是提前一个星期定房间可享受6折疯狂优惠；凡是一次定一个早茶房间可以打
23、6折；酒店办理会员卡，吃饭付款时可以凭卡打9折并累积积分，积分达到一定数目是可以享受其他优惠等。（三）新中源大酒店开展绿色营销的障碍1、绿色营销思想淡薄酒店的营销重点仍然放在刺激消费、鼓励消费者更多地消费产品，未树立绿色营销观念。酒店管理层文化意识淡薄，未认清企业开展绿色营销的潮流趋势。绿色思维就是要把绿色营销作为一种理念贯穿于酒店的整个营销活动过程中，这种思维模式最大的要求就是主动参与、承担责任、可持续化进行。目前酒店未树立环境保护意识，虽然开展了绿色营销，但手段仍然停留在传统的方式，仍不能够达到以质量取胜，不是以品牌形象来影响消费者的选择行为，继续是以数量和价格为竞争的手段，从而企业的盈利
24、还是没有得到提高，资源还是过度耗损。主要体现在（1）进入酒店没有感受到绿色营销的氛围，消费者不市场营销专业2011届本科毕业设计（论文）6能明显体会到酒店是否开展绿色营销，不能与其他酒店区分出来。（2）服务员没有引导消费者如何绿色消费。没有引导消费者尽量少使用一次性餐具；消费者盲目点大量的食品是没有建议他们合理的量。（3）酒店管理层还不太关注绿色营销，没有清楚了解到绿色营销给企业带来优势，太过关注短期的利益，认为开展绿色营销需要花费较大的成本，不肯利用绿色营销开辟新路。2、未贯彻资源保护原则酒店是一个高消费场所，需要耗费大量资源并产生大量废弃物。酒店并未树立正确的资源观念，以提高消费质量来减少
25、消费数量。主要表现有（1）酒店仍在向消费者提供一些已禁食的珍禽野兽。不仅违法，使自己企业形象受损，而且破坏生态平衡。（2）酒店有些地方没有采用节能材料，实现建筑节能，合理的规划，从而可以调节酒店的室温，避免常开空调暖气。（3）酒店是个高度使用资源的地方，如何节省资源使用量，合理使用资源是个重要的问题。酒店一个包间一天平均接待三四桌客人，平均浪费饭菜在67公斤左右，酒店有20个包间，一天下来酒店包间日均浪费约460公斤菜。“我们这里经常会遇到桌上剩下的菜比吃掉的还要多的情况，一桌饭菜倒掉半桌。”酒店服务员说。3、绿色产品尚未成为酒店的首选产品这虽然与消费者的购买习惯有关，但企业也应该以引导消费者
26、为责任。酒店为获取蝇头小利而放弃追求绿色产品。（1）酒店客房仍在大量使用“六小件”。按照酒店329多个客房、60的入住率、每套一次性用品10元计算，酒店每天要消耗“六小件”214套，需要支出2140元，一年就770400元。一块香皂重30克左右，客人每天最多用1/5，如果第二天客人走了，剩下的4/5是不可能留给下一位客人使用的，只能当垃圾扔掉。（2）酒店很少安装节能灯，没有合理调节室内温度，造成电力资源的耗费。再加上酒店是24小时提供热水，不采用节水的水龙头，厕所冲水器不采用节水的，这样一来也造成了大量的水资源浪费。有资料显示，普通酒店每平方米面积的年用电量达100至200千瓦时，该数字是普通
27、城市居民住宅楼用电水平的10至20倍。酒店平均每个客人每天的耗水量为05至11吨，而目前很多城市居民每人每月的用水量一般不会超过3吨。五、新中源大酒店开展绿色营销的对策（一）打造绿色文化，提高环保意识市场营销专业2011届本科毕业设计（论文）7酒店不仅要创造绿色消费的环境，而且要营造绿色消费的群众意识，打造绿色文化氛围。酒店创建绿色行动要取得宾客的理解和支持。酒店的主要负责人应率先认识保护环境的重要性以及实施绿色营销的必要性，然后对全体员工进行宣传教育，培养员工的绿色意识，使他们形成绿色营销的观念。绿色营销这一概念的形成，是随着社会经济的发展而产生的，对广大的员工来说仍是一个比较新颖的概念。酒
28、店业要把绿色营销纳入轨道，应该让员工的头脑中形成绿色营销这一概念，并在此基础上建立绿色营销意识，自觉地去遵从它，这是酒店开展绿色营销的必由之路。1、加强宣传工作，积极参加公益活动酒店可以利用将广告代言的预算投入到绿色产品的宣传，充分利用新闻媒体做好绿色产品的宣传工作，扩大环境保护的宣传力度，采取一系列措施传达环保的理念。积极参加社会上的公益活动，增加酒店在社会的知名度，塑造良好的形象，赢得良好的口碑。例如响应国家的号召，使用绿色产品；组织环境保护宣传，提倡绿色消费。2、加强管理层人员和服务人员的绿色营销意识管理层是指导企业开展绿色营销的重要人员，管理层对绿色营销的认识，作出的决策直接影响着所有
29、人员的工作态度。管理层要加强对绿色营销的认识，深刻认识到绿色营销的优势与劣势，作出正确的决策。关注国际动态，了解到先进的技术和思想，用以改善酒店现有的情况。了解最新的酒店绿色促销方法，结合酒店自身的条件灵活运用。加强服务人员的环保意识，通过服务员向消费者传达绿色消费观念，树立公众的环保意识，同时也影响了消费者的观念，也将会在长期战略中给酒店带来明显的经济效益、社会效益和环境效益。（二）充分利用绿色资源酒店应该认清目前的趋势，充分利用绿色资源，对酒店设施进行绿化。在酒店的运营中则尽量减少对大气、水、环境造成的污染，最小限度污染环境，同时降低能源包括煤、天然气、石油在内的各种能耗，采用风能、太阳能
30、、沼气、低热能等新能源。1、合理利用绿色植物市场营销专业2011届本科毕业设计（论文）8酒店的屋顶应注意隔热处理，屋顶也是一个很好的绿色载体，可以种植花草，实现“绿色屋顶”。酒店停车场可以种树，可以为汽车遮阴，以免汽车在太阳下暴晒，同时可以形成风流，夏天时使酒店周围气温降低，节省用电量。在客房中增加有利于净化空气和美化环境的盆栽植物。2、实现建筑节能宾馆酒店在建筑改造中，积极采用墙体保温技术，积极采用自然通风的设计。南向外窗可采取水平固定遮阳的方式，东、西向的外窗采取室外垂直遮阳的方式。良好的遮阳系统，可减少日射得热的5080。3、使用绿色能源酒店的能源尽量利用太阳能，节省普通能源的消耗，降低
31、大气层的污染。安装太阳能的费用可能比较高，但从长远来看，这将大大节省酒店用电费，不就就好得到回报。4、尽量减少废物的产生和不必要的浪费。应高度重视设备设施的保养和维修，延长设备更换周期；物品的采购应科学统计，避免浪费。对不能重复使用的物品进行循环再生利用，做好回收工作，如废纸、塑料、铝制品等。国外有的饭店还将用剩的肥皂头回收，卖给厂家。通过回收可减少不可再利用的垃圾。对于客房24小时供应热水酒店应该做有条件的限制，比如在晚上12点后使用热水则有数量限制，超过这一限制即加收热水费，并向宾客说明具体情况，希望他们尽量不要浪费热水，共同创建绿色酒店。（三）合理使用绿色产品，定期检测1、使用节能型产品
32、通常，感应水龙头的节水率在30以上，而酒店的客房多数不采用感应水龙头。采用节能炉灶能减少废气排放量，节约燃料达到20以上。酒店采用地源热泵技术，能采用地下能源，又不会破坏自然环境。2、供水管网定期检测漏损。宾馆酒店供水管网的漏损应得到定期检测。供水管网漏损比较隐蔽，但漏损量较大，据检测，宾馆酒店漏损的水量可达20。在日常管理中，可以建立供水管网的巡视制度，及时发现并更换漏水的龙头和管道。3、宾馆酒店应根据使用要求，合理设置照明灯具市场营销专业2011届本科毕业设计（论文）9客房可设置顶灯，满足客房整体照明的要求。衣柜、走廊、客房卫生间等部位的照明应得到有效的控制，确保在非使用时，处于关闭状态，
33、避免造成24小时高电荷，减少电能的浪费。4、开辟“绿色客房”“绿色客房”是指讲究环保的客房，当然客房的物品应尽量包含“绿色”因素，如床单毛巾最好是纯天然的棉织品或亚麻织品；肥皂宜选用纯植物油脂皂；另外客房应摆上一两盆植物，使客房有生气、有春意。同时引导入住客人成为资源的节约者、环境的保护者。客房使用的物品要尽可能地反复使用，把一次性使用变为多次反复使用或调剂使用；延长物品的使用期，推迟重置时间，凡能修理的就不要换新的，决不要轻易丢掉，可将有些用品及其包装当作一种日常生活器具来设计，而不是用完之后一扔了之。如饭店为客人一天一换床单、毛巾等棉织品，为此饭店每天有大量的床单、毛巾等棉织品要洗涤，用水
34、量大大增加。而在不影响卫生标准的情况下，可以鼓励客人反复使用床单等用品，从而减少用水量和对水的污染。（四）加强绿色促销绿色促销是绿色营销的主要组成部分，是指企业整体促销活动都以绿色为准则，旨在通过绿色宣传教育和传播绿色信息，唤起消费者的绿色需求，帮助消费者理解和接受绿色消费知识，实现绿色购买行为。在绿色促销中，绿色广告、绿色公关、绿色人员推销具有重要的作用，它们同传统的广告、公共关系、人员推销等有所不同。一是绿色人员推销。绿色酒店产品多是新产品，很多消费者一开始并不认同。推销人员可以直接向消费者宣传酒店产品的功能及其对环境的保护作用，并可当场回答消费者的提问；二是绿色广告。绿色广告同其他广告相
35、比更强调饭店产品的“绿色”特性，宣传酒店的绿色形象，把绿色产品信息传递给广大消费者，刺激消费需求；三是绿色公共关系。绿色公关是树立酒店及产品绿色形象的重要传播道路。在绿色营销中，酒店应通过良好的公共关系，显示自己在绿色领域的努力，在消费者心目中树立良好的酒店形象。绿色公关能帮助酒店更直接更广泛地将绿色信息传送到广告无法达到的细分市场，增强酒店的竞争优势。市场营销专业2011届本科毕业设计（论文）10六、结语随着环境教育的普及，生态观念和绿色意识将渗透到人类生活的每一个层面，成为影响未来社会发展的重要因素。酒店开展绿色营销这是一种既对消费者负责，又对企业和环境负责的营销行为，促进环境保护和消费者
36、的身心健康。树立绿色营销观念，开拓绿色市场，将成为未来企业营销发展的新趋势。酒店应该将客人视为绿色管理的合作伙伴，向客人宣传酒店的环保计划和创意，营造绿色消费时尚；通过酒店的绿色教育培养消费者的环保意识，通过提高消费质量，减少消费数量，实现既定的经济利益和环境目标。新中源大酒店还是一家相对来说比较新的酒店，在绿色营销方面有待完善，所以酒店管理者必须树立绿色营销意识，并在实践中加以运用，促使经营业绩蒸蒸日上，在竞争中找到市场，站稳脚跟。市场营销专业2011届本科毕业设计（论文）11致谢市场营销专业2011届本科毕业设计（论文）12参考文献1孟晓辉，我国农产品绿色营销策略探析J湖南财经高等专科学校
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