奇亚籽胶项目建设工程风险管理与保险分析目录第一章 项目背景分析3第二章 建设工程监理工作内容及主要方式6一、 工程监理工作内容6第三章20一、 优势分析（S）20二、 劣势分析（W）22三、 机会分析（O）22四、 威胁分析（T）24第四章32一、 公司发展规划32二、 保障措施33第五章36一、 项目风险分析36二、 项目风险对策38第六章40一、 优势分析（S）40二、 劣势分析（W）42三、 机会分析（O）42四、 威胁分析（T）44第一章 项目背景分析奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，具有很高的营养价值，蛋白质含量高，且富含多不饱和脂肪酸尤其是亚麻酸。且奇亚籽也含有多种多酚和抗氧化成分，当前奇亚籽及其衍生产物（奇亚籽胶、奇亚籽油）在食品、医疗、制药、营养保健以及动物饲料领域有着广阔的应用。奇亚籽胶的主要成分是一种阴离子杂多糖，由-D-吡喃木糖、-D-吡喃葡萄糖和4O-甲基-D-吡喃葡萄糖醛酸组成。奇亚籽胶具有良好的吸水、保水和乳化
