1、1生物化学（本科）第七章 氨基酸代谢随堂练习与参考答案第一节蛋白质的营养作用 第二节蛋白质的消化、吸收和腐败 第三节氨基酸的一般代谢 第四节氨的代谢 第五节氨基酸转变的小分子生理活性物质 第六节血红素与胆红素代谢1. (单选题)人体的营养非必需氨基酸是A色氨酸B甲硫氨酸C丙氨酸D苯丙氨酸E苏氨酸 参考答案：C2. (单选题)不出现于蛋白质中的氨基酸是A半胱氨酸B胱氨酸C瓜氨酸2D精氨酸E赖氨酸 参考答案：C3. (单选题)营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持A氮平衡B氮的负平衡C氮的正平衡D氮的总平衡E以上都不是 参考答案：C4. (单选题)哺乳类动物体内氨的主要去路是A渗入肠道B在肝中合成
2、尿素C经肾泌氨随尿排出D生成谷氨酰胺E合成氨基酸 参考答案：B35. (单选题)生物体内氨基酸脱氨的主要方式是A氧化脱氨B还原脱氨C直接脱氨D转氨E联合脱氨 参考答案：E6. (单选题)体内氨的储存及运输的主要形式之一是A谷氨酸B酪氨酸C谷氨酰胺D谷胱甘肽E天冬酰胺 参考答案：C7. (单选题)合成尿素首步反应的产物是A鸟氨酸B氨基甲酰磷酸4C瓜氨酸D精氨酸E天冬氨酸 参考答案：B8. (单选题) 高氨血症导致脑功能障碍的生化机制是氨增高可A抑制脑中酶活性B升高脑中 pHC大量消耗脑中 -酮戊二酸D直接抑制呼吸链E升高脑中尿素浓度 参考答案：B9. (单选题)肾中产生的氨主要来自A氨基酸联合脱
3、氨酸作用B谷氨酰胺的水解C尿素的水解D胺的氧化5E嘌呤核苷酸循环 参考答案：B10. (单选题)下列过程不能脱去氨基的是A联合脱氨基作用BL-谷氨酸脱氢酶催化 L-谷氨酸脱氨基C氧化脱氨基作用D嘌呤核苷酸循环E转氨基作用 参考答案：E11. (单选题)脑中氨的主要去路是A合成尿素B合成谷氨酰酸胺C合成嘌呤D扩散入血E合成必需氨基酸 参考答案：B12. (单选题)仅在肝中合成的化合物是6A尿素B糖原C血浆蛋白D胆固醇E脂肪酸 参考答案：A13. (单选题)糖、脂肪酸与氨基酸三者代谢的交叉点是A磷酸烯醇式丙酮酸B丙酮酸C延胡索酸D琥珀酸E乙酰辅酶 A 参考答案：A14. (单选题)由肌肉组织通过血
4、液向肝进行转运的过程是A三核酸循环B鸟氨酸循环C丙氨酸-葡萄糖循环7D甲硫氨酸循环E-谷氨酸基循环 参考答案：E15. (单选题)关于一碳单位代谢描述错误的是A一碳单位不能游离存在B四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶CN5-CH3-FH4 是直接的甲基供体D组氨酸代谢可产生亚氨甲基E甘氨酸代谢克产生甲烯基 参考答案：C16. (单选题)经脱羧作用可生成 氨基丁酸的氨基酸是A谷氨酸B谷氨酰胺C半胱氨酸D酪氨酸E甘氨酸 参考答案：A817. (单选题)氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是A维生素 B1B维生素 B2C维生素 B12D维生素 B6E维生素 C 参考答案：D18. (单选题)下列哪一种不属于一碳
5、单位？ACO2BCH3C= CH2DCHECHO 参考答案：A19. (单选题)体内一碳单位的载体是A叶酸B二氢叶酸9C四氢叶酸D维生素 B12E维生素 B6 参考答案：C20. (单选题)S-腺苷甲硫氨酸（SAM）最重要的生理功能是A补充甲硫氨酸B合成四氢叶酸C生成嘌呤核苷酸D生成嘧啶核苷酸E提供甲基 参考答案：E21. (单选题)牛磺酸是由下列哪一种氨基酸衍变而来的？A甲硫氨酸B半脱氨酸C苏氨酸D甘氨酸E谷氨酸 10参考答案：B22. (单选题)苯酮酸尿症患者缺乏A酪氨酸转氨酶B酪氨酸酶C苯丙氨酸羟化酶D多巴脱羧酶E酪氨酸羟化酶 参考答案：C23. (单选题)体内活性硫酸根是指AGABABGSHCGSSGDPAPSESAM 参考答案：D24. (单选题)经脱羧基后生成产物能使血管舒张的氨基酸是A精氨酸
