泓域咨询 /抗冻蛋白项目分析调研抗冻蛋白项目分析调研报告说明抗冻蛋白AFPs是一类具有提高生物抗冻能力的蛋白质类化合物的总称。植物源抗冻蛋白是植物在外界环境发生改变时为保护细胞免受冻害而产生的一种功能性抗冻蛋白。抗冻蛋白主要有热滞活性、抑制冰晶再结晶和修饰冰晶生长形态效应三种特性，相比于鱼类、昆虫源抗冻蛋白，植物源抗冻蛋白的热滞活性较低，但抑制冰晶再结晶能力较强，其更适宜应用到冷冻食品、冷藏食品、冰淇淋等食品中。根据谨慎财务估算，项目总投资19668.19万元，其中：建设投资15707.51万元，占项目总投资的79.86%；建设期利息343.08万元，占项目总投资的1.74%；流动资金3617.60万元，占项目总投资的18.39%。项目正常运营每年营业收入33100.00万元，综合总成本费用28078.74万元，净利润3656.02万元，财务内部收益率11.17%，财务净现值-1283.16万元，全部投资回收期7.28年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。项目产品应用领域广泛，市场发展空间大。本项目的建立投资合理，回收快，
