1、物流企业管理理论与实务教学大纲一、课程说明课程编号：6205050205学分：4总学时：64课程开设院（系）： 经济与管理学院适用专业：物流管理前期课程：管理学、物流基础二、教学性质和任务 课程性质： 本课程是物流管理专业学生必修的一门专业基础课，也是物流企业经营管理的一个重要业务课程。实践性强，专业性强，技术性突出，是本门课程的最大特点。课程任务：通过本课程的学习，一方面，学生能更好地完善知识结构，全局性的掌握物流企业管理理论知识；另一方面，学生会得到业务训练，提高实际操作能力。三、课程教学目标（一）知识目标系统掌握物流企业或非物流企业管理所必备的基础知识，如，物流企业管理基本原则、物流企业
2、创立、物流企业重组、战略规划、文化建设、市场开拓、质量管理、财务分析与评价、计划决策、作业管理、人力资源管理等基础知识，主要通过对理论基础的讲解实现。（二）能力目标学生从事相应工作所必备的各种能力。除良好的计算机能力、外语能力外的沟通能力、组织能力、协调能力、执行能力、独自处理突发事件的能力、抗压力能力、物流企业运作时会涉及到的相关实际操作能力等，主要通过教学中各种创新教学方法和模拟操作实现。如，管理游戏、讨论发言、模拟情境、实训教学等。（三）素质目标培养学生从事任何工作所必备的职业道德和工作态度，以及从事专门工作的特殊素养要求。如，吃苦耐劳、团队合作意识等，主要通过日常思想灌输和行为养成来实
3、现。四、教学方法以课堂教学为主，充分利用多媒体工具，实施案例教学、游戏教学、模拟情景教学、管理游戏、讨论发言、实训教学等诸多创新教学方法和模拟操作方法。五、考核方法以闭卷考试成绩为主，综合考虑出勤、案例发言、实操动手能力等表现，加权计算最终成绩。六、理论教学内容和要求第一章 物流与物流企业概述教学要求：通过本章学习，复习物流概念，物流活动构成的要素，物流产生和发展阶段；理解物流企业的基本概念，掌握物流系统的构成和特征，明确物流系统合理化的重要性；深入领会物流企业的基本职能和基本任务。为以后各章的学习打下基础。教学内容：第一节 物流基本概念（复习）一、什么是物流二、物流的产生与发展 三、现代化物
4、流的含义四、物流活动构成要素第二节 物流系统（知新）一、系统与物流系统的概念二、物流系统的分类 三、物流系统的合理化第三节 物流企业（知新）一、物流企业概念及特征二、物流企业的基本职能三、物流企业的任务四、物流企业的经营形式教学重点：理解并掌握物流系统合理化的途径；掌握物流企业的概念、特征、职能、任务经营形式。第二章 物流企业管理基础教学要求：本章通过的介绍，使学生理解物流企业的概念、特征，要求学生掌握其职能、任务经营形式，了解物流企业的发展历程和中国物流物流企业行业格局。教学内容：第一节 管理概述（复习）一、管理概念二、管理的基本原理三、管理职能四、管理的二重性第二节 物流企业管理性质和职能
5、一、物流企业管理的性质 二、物流企业管理的职能三、物流企业管理的主要方法四、物流企业管理基本原理第三节 物流企业的组织设计一、建立企业组织机构的原则二、物流企业机构设计的步骤三、物流企业管理的组织的结构形式 第四节 物流企业管理的工作内容一、物流企业管理基础工作的内容二、加强物流企业管理的主要工作教学重点：理解并掌握物流企业管理基本原理的含义、意义；理解并掌握物流企业管理基础工作的内容，以及加强物流企业管理的主要工作。第三章 物流企业战略管理教学要求：掌握物流企业战略管理的基本步骤；理解战略环境分析的构成；掌握战略实施与评估的执行要点。教学内容：第一节 战略管理背景一、战略含义及发展历史二、企
6、业战略发展背景及历程三、战略管理含义四、战略、战略管理基本特点第二节 战略管理基本过程与框架第三节 物流企业战略分析一、决策观念二、战略目标体系三、战略环境分析四、战略选择第四节 物流企业战略实施、评估与控制一、战略实施二、战略评估与控制教学重点：战略环境分析的三个层面；战略选择；战略实施与评估的执行要点。第四章 物流企业重组教学要求：理解现代物流企业重组的必要性，掌握有关业务流程重组的基本概念、类型及作用等知识，理解在创建学习型组织的必要性，并掌握创建学习型组织的基本方法。教学内容：第一节 物流企业重组的必要性一、传统物流企业组织结构的问题二、传统物流企业业务流程的问题三、传统物流企业业务重
7、组的必要性第二节 业务流程重组一、业务流程重组的概念和原则（）二、业务流程重组的类型三、业务流程重组的作用四、业务流程重组的运作方式第三节 创建学习型组织一、学习型组织理论的概述二、创建学习型组织的必要性三、创建学习型组织的基础工作四、创建学习型组织的方法教学重点：理解物流企业重组的必要性，掌握业务流程重组的运作方式，以及创建学习型组织的基础工作。 第五章 物流企业经营决策与计划管理教学要求：通过学习,重点了解经营决策的概念与类型；物流企业经营决策的程序与方法；物流企业经营计划的制定方法；能较熟练地应用网络计划技术。教学内容：第一节 经营决策的概念与类型一、经营决策的基本概念二、经营决策的类型
8、三、物流企业经营决策的程序第二节 经营决策的方法一、确定型决策方法二、风险型决策方法三、不确定型决策分析方法第三节 物流企业经营计划一、经营计划的种类和内容二、经营计划的编制与控制第四节 网络计划技术一、网络计划技术概述二、CPM 计划法三、PERT 计划法教学重点：理解并掌握物流企业经营决策的程序、方法；学会应用网络计划技术解决实际管理问题。第六章 物流企业文化建设教学要求：通过本章的学习，了解企业文化的产生和发展，理解企业文化的含义；掌握企业文化的功能和作用；熟练掌握企业文化建设的基础工作和方法；掌握物流企业文化与CI 策划。 教学内容：第一节 企业文化概述一、企业文化的产生与发展二、企业
9、文化的含义与特征三、企业文化的内容四、企业文化的功能与作用第二节 企业文化建设一、基础二、方式三、方法第三节 物流企业文化与 CI一、CIS 构成二、企业文化与 CIS 的联系三、企业文化与 CIS 的区别四、企业 CIS 建设教学重点：理解并识记现代物流企业文化的含义、主要内容，了解物流企业文化建设的基础、方式、方法，理解物流企业文化与 CI 的联系与区别、CIS 的构成，理解并掌握企业CIS 建设的途径。第七章 物流企业质量管理教学要求：通过学习理解基本术语的内涵，了解物流专用术语（国家标准）和 GB/T19000 族(2006 版)国家标准（idt ISO 9000：2006）的基本含义
10、；理解质量管理含义，明确物流企业质量管理保证体系应做的工作；掌握质量管理原则，较熟练的运用物流质量管理常用的方法。教学内容：第一节 基本术语一、质量管理体系的主要术语二、质量管理体系的定义第二节 物流企业质量管理和质量管理体系一、质量管理二、质量管理体系第三节 质量管理常用的方法一、PDCA 模式二、5S 活动三、质量统计方法教学重点：质量管理常用的方法第八章 物流企业市场经营研究教学要求：掌握现代物流企业市场营销和营销管理的基本理论，市场营销的组合和决策，理解整合营销和大营销。教学内容：第一节 市场营销概述一、企业与市场二、市场营销管理三、市场营销过程管理第二节 现代企业市场营销组合策略一、
11、现代企业市场营销组合策略的概念二、产品策略三、价格策略四、分销策略五、促销策略六、权力七、公共关系八、顾客九、现代物流企业市场营销组合策略的运用第三节 现代企业整合营销新概念一、整合营销的新概念二、从 4P 到 4C-整合营销理论对传统营销理论的突破第四节 现代物流企业市场营销新见解一、营销能力概念的提出二、营销能力要素的主要构成三、网络营销第五节 现代企业进入大营销时代一、大营销的涵义二、大营销与市场营销的比较三、现代物流企业如何面对大营销时代教学重点：现代企业市场营销组合策略，从 4P 到 4C-整合营销理论对传统营销理论的突破、现代物流企业如何面对大营销时代第九章 物流企业人力资源管理教
12、学要求：通过学习理解物流企业人力资源管理的基本原理，了解物流企业人力资源规划的制定；懂得如何进行招聘和录用员工，培训和开发人力资源；掌握物流企业人力资源绩效考评、薪酬管理和员工激励等基本方法。教学内容： 第一节 物流企业人力资源管理概述 人力资源管理发展 人力资源管理过程 人力资源管理基本原理 物流企业人力资源规划 含义 供需预测与平衡 物流企业职务分析与设计 含义 内容 物流企业人力资源招聘与选拔 招聘 选拔 物流企业人力资源培养与开发 含义 内容 方式方法 物流企业人力资源激励 物流企业人力资源绩效管理教学重点：人力资源管理的基本原理、程序第十章 物流企业作业管理教学要求：掌握生产管理的过
13、程和现代物流企业提高生产管理效率的方法教学内容：第一节 物流企业采购管理一、采购原理二、采购信息管理三、采购质量管理 四、采购成本管理招标投标法第二节 物流企业运输配送管理一、我国物流企业现阶段在配送中的问题二、欧美配送中心模式三、日本配送模式四、我国物流企业发展思路五、配送的组织与管理六、配送实务第三节 物流企业仓储保养管理一、商品接运二、商品验收入库三、商品保管四、商品出库管理五、ABC 管理分析法第四节 物流企业流通加工管理 一、流通加工与生产加工的区别二、流通加工类型三、流通加工投资管理分析四、流通加工合理化第五节 物流企业包装管理 一、类型与设计二、功能作用三、材料及其合理化教学重点
14、：掌握物流企业运输配送管理、流通加工管理；招标投标法、ABC 管理分析法。 第十一章 物流企业资本运营与评价教学要求：了解筹资渠道及方式,掌握筹资决策分析的方法；明确投资管理的任务和原则，掌握投资决策的分析方法；学习财务分析与评价的指标。教学内容：第一节 物流企业筹资管理一、筹资管理的目标和原则二、企业筹资管理中的基本概念三、筹资渠道与筹资方式四、物流企业筹资决策分析第二节 物流企业投资管理一、投资管理的目标的原则二、长期投资的一般方法三、企业长期投资决策分析的一般方法第三节 物流企业财务分析与评价一、物流企业财务分析与评价的目的与要求二、物流企业财务分析与评价的基础三、物流企业财务分析与评价
15、的指标体系教学重点：物流企业筹资渠道与筹资方式、投资管理的目标的原则、物流企业财务分析与评价的指标体系七、实践教学内容和要求项目一 战略环境调查（某快递企业）教学要求：完成一份战略环境调查报告，以理论结合实际，同时锻炼学生收集与分析信息的能力。教学内容：战略管理流程；战略环境分析基础知识及方法；物流企业经营战略类型及适用性；战略实施模式；战略评价与控制方法；基本调查方法的应用；调查问卷、调查报告的格式、基本内容；信息分析方式教学重点：调查问卷、调查报告的格式、含义项目二 物流企业作业操作（参观）教学要求：熟练掌握物流企业（或非物流企业）采购、运输、配送、流通加工等作业要点教学内容：物流企业作业
16、实操参观与训练；物流管理业务流程；物流方案的规划与设计基础知识；仓储物流流程（熟悉物资仓库管理基本流程；出、入库管理基本流程；库存管理基本方法；仓储台账制作；成品入库、包装、发货、盘点等基础知识；各种仓储单证） ；常见运输方式、线路选择（规划最佳送货路线与方式；熟悉公司业务区域内地理状况；熟悉公司产品运输方式及特征；熟悉各种运输单证）教学重点：物流企业采购、运输、配送、流通加工等作业要点项目三 物流企业流程重组与再造教学要求：根据某物流企业（或非物流企业）的实际情况，理解物流企业（或非物流企业）流程再造的含义、方法等。教学内容：企业流程重组方式；企业流程再造原则；学习型组织的创建；教学重点：通
17、过海尔物流再造案例，理解物流企业（或非物流企业）流程再造的含义、方法等。项目四 上海联华超市配送操作视频教学要求：根据上海联华超市配送操作的实际情况，理解物流企业（或非物流企业）配送操作的流程，熟悉和掌握配送操作要点等。教学内容：熟悉企业配送流程；了解产品知识；熟悉所在产业、行业的生产过程；熟悉货物在动态、静态状态下保管及验收、提货、包装等各项货物管理工作基础知识；教学重点：物流企业（或非物流企业）配送操作的流程；配送操作要点项目五 某物流企业营销组合策略教学要求：根据某物流企业（或非物流企业）的实际情况，完成一份营销策划书。教学内容：现代物流企业市场营销组合策略的运用；营销策划书的格式、基本内容；企业市场营销调研方式、方法；企业营销活动实施；教学重点：
