精选优质文档-倾情为你奉上宿城区养老机构食品安全管理自查报告宿城区民政局2016年12月28日我区现有养老机构22所，其中乡镇敬老院11所，民办养老机构11所，总床位3040张，入住老人675名。在区委、区政府的正确领导下，认真贯彻“安全第一、预防为主”工作方针，始终把保障食品安全作为头等大事来抓，强化组织领导，优化监管体系，硬化监管措施，食品安全工作逐步进入平常化、规范化轨道，有力确保了全区五保老人的饮食安全，全面提升了养老机构食品安全管理水平。一、责任落实实行严格化。一是加强领导不含糊。各乡镇、街道高度重视养老机构食品安全工作，把食品安全工作纳进全年综合目标考核和领导干部政绩考核内容，实行重大食品安全责任事故“一票否决”。区民政局、市场管理局、监察局、公安分局等单位成立食品安全监管联席会制度，理顺系统内各职能部分职责，初步构建起“职责明确、齐抓共管、横向到边、纵向到底”的食品安全工作格式。二是落实责任不含糊。年初，区民政局与各乡镇、街道签订养老机构食品安全工作目标责任书，进一步落实监管责任和养老机构负责人食品质量安全主体责任，严格实行
