小学食品安全管理人员岗位职责(共13页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上*小学营养餐管理人员分工及岗位职责职务主要工作分工人员备注校长对学校营养餐管理全面负责。*分管副校长对学校营养餐管理具体负责，食堂食品采购监督员。*食堂管理员负责学校营养餐食堂的日常管理工作。*仓库管理员负责食堂所需原材料的入库出库和记录，严格把好入库和出库关、质量关，做好库存物资的盘查和计划工作；做食品、原材料的存放、保管和安全防护工作。*报账员（出纳）负责营养餐食堂记账、算账、报账、公布工作；负责食堂固定资产的登记造册、清理入账工作。*采购员负责主、副食材料及炊事用具的购买工作；严格执行各级采购规定，完善采购手续，做好索票索证工作。*食堂工人负责食堂食材的领取、加工工作；负责熟食及成品的发放工作；严格执行食堂各项管理规定，按程序操作；做好餐具、厨具的清洗、消毒和保管工作。*班级分餐员负责本班学生营养餐的发放、卫生、安全和监管、教育工作。相关教师