2018济南版生物七年级下册13《合理膳食与食品安全》word练习题(共4页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上第三节合理膳食与食品安全知识点一合理膳食1.合理膳食的基本要求:食物尽量多样化,粗细搭配合理;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,膳食要清淡少盐。2.平衡膳食宝塔3.早、中、晚餐摄入能量分别占30%、40%、30%左右。4.小琳为妈妈设计了一份素食早餐:小米粥、煎豆腐、炖黄豆。为使营养搭配更合理,该素食食谱中还应增加炒青菜(热豆浆、炒青菜、烤面包、炸油条,四选一)知识点二食品安全5.食品安全问题包括两个方面:一是食品原料的成分和质量问题;二是食品在加工、储存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题。应当关注食品包装上有关营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容。6.对食品的基本要求:无毒、无害,并且符合应有的营养要求。知识点一合理膳食1.(2017湖南岳阳中考)在每日摄取的总能