火腿肠行业实施方案(审阅稿).docx

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火腿肠行业实施方案xx发布目录一、 发展原则2二、 指导路线3三、 产业背景分析3四、 任务重心5五、 目标6六、 保障措施6重点项目分析:xx(集团)有限公司xx项目9重点项目分析:xx项目16重点项目分析:xx项目21重点项目分析:xx项目25火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等,然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等工艺制成的肉制品。火腿肠具有肉质细腻、鲜嫩可口、食用简单、方便携带等特点,是深受广大消费者欢迎的一种肉类加工食品。近年来,随着我国居民生活水平、消费能力提升,火腿肠市场规模不断扩大。现阶段,相关产业依托巨大的市场需求,应对经济全球化的新变化,继续保持强劲的增长势头,行业发展总体水平有了较大提高,基本实现了上一阶段产业规划确定的主要发展目标。为加快区域产业结构调整和优化升级,依据国家和xx省产业发展规划,结合区域产业xx年发展情况,制定该规划,请结合实际情况认真贯彻执行。一、 发展原则1、协同

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