小海鲜品种及做法图片 海鲜的4种好吃做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑小海鲜品种及做法图片 海鲜的4种好吃做法 大家喜爱吃海鲜吗?大家知道海鲜怎么做好吃吗?今日，我为大家整理了海鲜的几种做法，盼望大家喜爱! 海鲜做法葱油泼海螺片 原料： 大海螺一个(重500克以上最好)，摘好绿豆芽50克，葱丝、红椒丝各少许。 调料： 李锦记蒸鱼豉油、自制葱油各适量。 做法： 1、挑出螺肉，洗净后切掉尾部，螺头片成薄片，待用。 2、把绿豆芽用少许油盐水炒至9成熟，放进盘里垫底。 3、把海螺片放在笊篱上，在沸水中焯23秒即可摆在豆芽上。 4、面上放上葱丝、红椒丝，浇入热的自制葱油，注入蒸鱼豉油，完成。 自制葱油： 把色拉油2500克烧至3成热，放入大葱段500克、洋葱件250克、干葱头150克慢火熬制至香气溢出，油的颜色不过黑即可。 海鲜做法臊子海参 原料： 鲜海参一条(约重200克)，肥肉末25克，精肉末50克，熟米饭一小碗，西兰花