本文格式为Word版，下载可任意编辑小暑养生吃哪些蔬菜好|小暑养生 小暑节气是盛夏的开头,天气变得酷热，在这酷热天气中人们更喜爱清淡的食物。那么小暑养生吃什么蔬菜好呢?接下来我和你一起了解小暑养生吃的相关蔬菜。 小暑养生吃的蔬菜 1、绿豆 绿豆性味甘凉,有清热解毒之功效。夏天人体出汗多,体液损失较大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最抱负的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能准时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒的作用,常常食用还能补充养分,增加体力。 2、藕 我国民间有小暑吃藕的习俗。早在清咸丰年间,藕就被钦定为御膳贡品了。中医学认为,藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效,可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。需要指出的是:煮藕时忌用铁器,以免引致食物发黑;没切过的藕可在室温中放置一周的时间,但因藕简单变黑,切面孔的部分简单腐烂,所以切过的藕要在切口处覆以保鲜膜,可冷藏保鲜一个星
