【西餐鸡尾酒小吃做法】鸡尾酒小吃.docx

【西餐鸡尾酒小吃做法】鸡尾酒小吃 食物要浓，酒精要淡鸡尾酒与食物并不总是令人惊异的组合，究竟什么跟什么搭，完全取决于人们怎么想，像是在谈恋爱的感觉。接下来带你了解一下西餐鸡尾酒小吃做法。 西餐鸡尾酒小吃做法：西式罗勒饼 材料高筋面粉200克，中筋面粉100克，罗勒叶15克，热水(85度)150克，油适量，盐2克做法1.将高筋面粉、低筋面粉混合过筛于玻璃碗中 2.将盐加入热水中溶解，倒入作法1中混合拌匀 3.将作法2揉成面团，放置一旁松弛约20-25分钟 4.将罗勒洗净，放入果汁机中打烂成罗勒泥备用 5.将罗勒泥渐渐加入面团中拌匀，揉搓成面团 6.将罗勒面团每个分割成50克的小面团 7.将面团擀成薄圆饼状 8.取一平底锅，倒入适量油，放入圆面皮，以中火煎至两面呈金黄色即可 西餐鸡尾酒小吃做法：灯草糕 材料搅糖27.5公斤、回粉22.5公斤做法按国家标准制作方法： 1、回粉：糯米浸泡后滤干，以砂拌炒，再粉碎成细粉，并用100眼筛子过筛。然后