茄子的4种好吃做法-长茄子的做法怎样好吃.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑茄子的4种好吃做法|长茄子的做法怎样好吃 茄子养分丰富有赛燕窝的美誉，是许多人的心头好，今日，我就为大家介绍一下茄子的做法，盼望大家喜爱! 蒸茄子 食材： 紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量 做法： 1)预备好全部食材，茄子去把待用。 2)将茄子切成佛手状。 3)上开水锅中蒸10分钟左右。 4)蒸茄子的同时将葱姜蒜切末，小米辣切圈。 5)将生抽、白糖、香醋混合匀称，制成调料汁。 6)将蒸好的茄子盛盘，淋入调料汁。 7)放上葱姜蒜末和小米辣圈。 8)用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热，匀称浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。 红烧茄子 原料：茄子 辅料：又，盐，蒜，葱，姜，酱油，陈醋，料酒，糖，水淀粉。 做法： 1、一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗