本文格式为Word版,下载可任意编辑全新的养生理念和生活方式 养生的生活方式 养分革命:露卡素有机生活已由轻工业出版社出版发行,这是畅销书养分革命的西木博士和金玮教授的又一最新力作。这本书也进一步推动了我社乐观提倡的“从养分革命开头的全面健康管理革命”,为此,本刊特向广阔读者隆重推举,并在“健康管理”栏目中连载,敬请关注,此文为该书序。 编者 养分革命:露卡素有机生活是一本关怀人类健康,提倡有机生活的科普读物。该书深化浅出,通俗易懂,从一个全新的角度,揭示了环境、饮食与健康的关系,提出了“零糖、零烹调、零化学”的有机生活理念和“无糖低碳、补充养分、有机生食”的露卡素有机生活新主见,即拒绝精糖,掌握淀粉,适当食肉,补充养分,首选有机食品,尽量生食,为广阔读者呈现了一种全新的养生理念和生活方式。书中提出的“露卡素有机生活”是一种与传统的“以低脂肪高碳水化合物为主”的膳食理论截然不同的、新兴的饮食养分理论。这一新兴的饮食理论与我们始终推动和提倡的有机食品理念在许多方面均有相通之处。从有机食品开发工作人员的角度来看,这本书的