2016年食品生产企业管理人员考试题库(答案)(共29页).docx

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上1 、 【单选题】 现行的食品安全法是从( )开始实施的。 2009年3月29日 2016年1月1日 2009年3月1日 2015年10月1日 答案:D2 、 【单选题】 食品安全工作的原则是( ) 实行预防为主、风险管理 建立科学、严格的监督管理制度 全程控制、社会共治 以上都是 答案:D3 、 【单选题】 食品安全法适用范围新增加了关于( )的规定。 食品的加工 食品经营 食品运输 食品流通 答案:C4 、 【单选题】 国家食品药品监督管理局主要职责包括( ) 食品生产经营活动的监督管理 食品安全工作的综合协调 食品安全国家标准的制定 以上都是 答案:D5 、 【单选题】 ( )对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。 县级以上地方人民政府 县级以上食品安全委员会 县级以上食品

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