四川腊排骨的做法大全 腊排骨怎么做好吃.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑四川腊排骨的做法大全 腊排骨怎么做好吃 每年到了冬至前后家家户户都会开头制作腊味，有腊肠或者叫香肠，也有腊肉，还有腊排骨。下面我给大家共享腊排骨的做法，盼望你喜爱。 腊排骨的做法一：豉香蒸腊排骨 食材预备 腊排骨适量，小米辣，香葱，剁椒少许，豆豉适量。 方法步骤 1、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟; 2、将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒; 3、然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花; 4、然后在淋上一勺热油即可。 腊排骨的做法二：腊排骨炖土豆 食材预备 腊排骨一块，土豆适量，干辣椒适量，姜蒜少许，花椒适量，清水适量。 方法步骤 1、将土豆洗净切块待用，腊排骨剁成小块待用; 2、锅中放入足量清水，放入剁好的排骨，大火烧开后捞出排骨洗净; 3、另起锅，放入排骨，加入清水，姜蒜，花椒，辣椒，大火烧开;