【肝炎患者有哪些饮食的方法】 肝炎患者 肝炎是肝病中最常见的一个类型。肝炎患者有哪些饮食的方法?接下来为你共享一下肝炎患者相关饮食的方法，一起来看看吧! 肝炎患者的饮食方法 (1)饮食结构要合理 要多食蔬菜、水果，以补充分够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时经常影响脂肪代谢，所以许多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。 (2)食量要恰当 肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。 (3)炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。 (4)合理应用中药补药 轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以供应足够的养分成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的看法，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不肯定
