【家常煎蛋面怎么做才好吃的5种家常做法】怎样煎鸡蛋好看还好吃.docx

【家常煎蛋面怎么做才好吃的5种家常做法】怎样煎鸡蛋好看还好吃 煎蛋面是再简洁不过的面条做法，不仅做起来快，而且还养分。你了解煎蛋面要怎么做才好吃吗?现在，来告知你煎蛋面的5种家常做法。 家常煎蛋面怎么做 家常煎蛋面食材预备 面条250克，鸡蛋50克，上海青50克，川盐8克，味精5克，化猪油150克，鲜汤1500毫升。 方法步骤 1.锅里倒化猪油，烧热后打入鸡蛋，煎至金黄，捞起备用;上海青洗净。 2.锅里放小半锅水，烧开，放入面条，待水再次开的时候放入上海青一起煮。 3.碗里放入盐、胡椒面、味精、鲜汤拌匀。 4.挑起煮熟的面条和上海青到碗里，和调料汤拌匀。再将鸡蛋铺在面上即可。 小贴士 鸡蛋也可以打散后煎成鸡蛋饼，面条如选用挂面，即为简洁挂面，效果也佳。 牛肉煎蛋面的简洁做法 牛肉煎蛋面食材预备 细面1把(100克)，生莱叶5张，牛肉片7-8片，黑木耳几片，鸡蛋1个，葱几根，油泼辣子(约50克)，豆瓣酱(约30克)，色拉油、盐