1、中级汉语阅读课教案教学对象：二年级留学生课程名称：中级汉语阅读课 小议食文化（第 85 课）课时：2 学时（100 分钟）教学目的及要求：1要求学生掌握中国的传统饮食文化。2要求学生了解中国和北美食文化的差异3练习阅读技巧技能，即：通过前边或后边的句子推测生词的意思。教学内容及重点：1 课文2 生词本课的教学重点：通过阅读了解中国食文化、北美的食文化以及两者之间的差异。锻炼学生的猜词能力（技能训练）教学环节一、组织教学：师生互问，导入跟课文有关的相关内容。二、课文1给出阅读提示。2根据提示限时阅读课文3根据课文提问4讲解生词5逐段细读三、限时阅读，完成练习四、课文小结五、布置作业教学步骤：一、
2、组织教学（1 分钟）二、阅读1提问导入：有人到中国人家里做过客吗？有谁吃过中国菜吗（请学生说下吃过的中国菜）有谁会做中国菜？谁来主动讲下北美的食文化？（5 分钟）说明：刚开始上课，学生的情绪还没稳定下来。先用导入语引起学生的感兴趣的话题，用简单的阅读任务进行过度。2阅读提示：（2 分钟）中国人做菜为什么很麻烦?中国人一般怎么请客人吃饭？北美人的一日三餐食怎么吃的？3限时阅读课文：（5 分钟）4根据课文回答问题（老师提问，学生回答） （6 分钟）可采用以下三个步骤：第一、要求学生分组完成，提出比赛建议，看哪个组完成得最快，最好。第二、当第一个小组示意完成时，可告知全班速度冠军的得主，待有三个小组
3、完成时，可喊停。第三、请各组说出答案，评价他们的答案是否正确，最后大家评议哪个小组完成得最好。问题及答案为什么中国人做菜很麻烦？（因为他们从南吃到北，从天上吃到地下，精致的菜要做几天几夜，精致的点心要里三层外三层） 中国人请客吃饭是客人自己带菜和酒来吗？（不是）中国人的家常菜一般要几个菜？（起码也要四菜一汤）北美人用在做饭的时间多吗？为什么？（不多，因为早餐各有各的吃法，只要填饱肚子，午餐在外面买，只有晚餐稍花时间。说明：必要时带领学生回到课文中找到答案5生词讲解（技能训练通过上下句猜词） （10 分钟）先给出例子板书：阿里来中国留学三年了，他说的汉语很地道，大家可以向他学习学习。这幅画很出名
4、，被很多人津津乐道。他们的经验丰富，我们可以借鉴一下提问：地道什么意思？津津乐道什么意思？借鉴又是什么意思？请学生根据自己的理解说下可以通过前面或后面的句子推测生词的意思老师小结：地道：纯正的，没有异物来参杂的，质量够标准的（说的简单就是：很正宗，真正的）再举例子：他是个地道的中国人。津津乐道：对有兴趣的事情说个没完。再举例子：这个消息让人津津乐道。借鉴：从别人身上吸取好的部分，去除不好的部分再举例子：通过借鉴他们的经验，我们取得了成功。6练习（让学生巩固学到的技能）10 分钟，分组练习根据前后的句子推测划线词语的意思，一共有 9 个句子，需要推测 9 个目标词.第一步：请学生在小组中讨论句子
5、的意思（5 分钟）第二步：通过提问学生，看其答案是否正确，给出目标词的正确答案。地道的菜要做几天几夜（ ）A 道理 B 真正的 C 地下通道 D 好吃肉要慢慢炖，鸡汤要慢慢煲，面要缓缓地发（ ）A 很快 B 快 C 不快不慢 D 慢慢家庭做饭所花的时间比中国妇女上公园打太极地时间还要短（ ）A 从 B 用 C 占 D 在他们嫌中国的菜太油，味精太多，好放盐（ ）A 喜爱 B 不爱 C 喜欢 D 不喜欢蔬菜，荤菜，买来的已经是煮熟的或是半熟的。 （ ）A 冷冻的菜 B 有油的菜 C 有肉的菜 D 做好的菜甜点水果一概不用煮（ ）A 能 B 也 C 很 D 都餐餐吃汉堡包，三明治也不觉得腻（ ）A
6、 喜欢 B 喜爱 C 爱好 D 讨厌讲究的是氛围，情调，方便（ ）A 研究 B 郑重 C 重要 D 重视并不在意烹调手艺的好坏（ ）A 不研究 B 不看重 C 不重要 D 不认为7 选择对下列句子的解释（5 分钟）只要它有特色，一吃就让你忘记了自己还有高血压，糖尿病和肥胖症A 吃有特色的菜不能忘记了自己的病。B 吃好的菜的时候也别忘记自己的病。C 好的菜让人吃起来连自己的病都忘了。端菜的师傅就会向你报出每一道菜的名字A 端菜的师傅向你报告菜是从哪儿来的。B 端菜的师傅会向客人说出每道菜的菜名。C 端菜的师傅把知道的菜的名字告诉你。说是吃晚饭，可是天一亮主人就开始忙了A 为了说过的吃完饭，主人早
7、上就开始准备B 虽然是招待客人吃饭，但是主人早上就开始准备了C 只有晚饭主人才早上开始准备可带领学生回到课文中找答案三：限时阅读1阅读“不知何人?”限时 1 分钟2请学生找到文章后面的答案3老师提问，学生回答（2 分钟）现在北京的野山菌火锅买卖A 很好 B 很不好 C 马马虎虎 D 一般老百姓花多少钱可以吃到一顿野山菌火锅？A 几百块 B 一百多 C 一百以下 D 一百块1阅读“在世界?” （限时 1 分钟）老师可以在阅读前拿来中国的筷子，在课堂中展示，引起学生的阅读兴趣。2老师讲解，一起找出答案，检查阅读理解的完成情况（3 分钟）文中没有谈到筷子的那方面？A 筷子的历史 B 筷子的质地 C
8、筷子的颜色 D 用筷子的原因根据短文，哪种筷子不太贵？A 乌木镶金 B 象牙筷子 C 各种玉簪 D 竹子筷子1阅读“北京后边?”(3.5 分钟)提问导入：这家餐馆在哪里？这家菜馆有什么规定？（提示学生带着问题去看课文，老师最后要给出问题的答案）2提问并检查完成情况（1.5 分钟）下面哪个不是短文的内容？A 这个餐厅不许客人点菜 B 这个餐厅只有一张餐桌C 饭店老板以前是教授 D 这个餐厅只接待外国人这个餐厅不想扩展规模的原因是？A 没有钱没有时间房间太小菜的制作很复杂四：课文小结（10 分钟）1小结中国人的饮食文化。北美人的饮食文化。两者之间的差异。2小结生词的运用，必要时可要求学生造句，学会
9、运用3小结目标词，让学生掌握根据上下句推测目标词的技能五：布置作业（5 分钟）1布置学生完成课后阅读 小议食文化练习 1(要求学生不要看课文，直接判断正误，此题是考学生对课文信息的反馈能力，下节课评讲答案)2完成课后阅读“第四届全国烹饪大赛 ?”提醒要限时阅读3让学生学会使用中国筷子，有时间可去学习做一道中国菜注意提醒学生：阅读过程中不要太依赖字典阅读时不要用手指读，而应大声朗读，或默读阅读不要纠缠于难点第七课我学习汉语教学重点与难点：1 词重读A 一般的双音节词和多音节词中总有一个音节读的重，这个音节叫重读音节。B 一般的重读音节都在最后的音节。2 课文A 姓名的询问B 国籍的询问教学目的与
10、要求 ：通过课堂教学使学生能够1 能感知双音节词中的重读现象。2 知道重读与清声的区别。3 表演和复述对话。教学用具：PPT 卡片教学安排：本课一次完成，共两课时。第一课时：复习 辨音辨调三声变调 轻声声调搭配学习 词重读引入 交际对话第二课时：学习课文复述课文 表演对话活学活用复习词重读总结本课重点布置作业第一课时教学时间安排和分配：一 组织教学（2 分钟）二 复习旧课（15 分钟）1 语音复习（15 分钟）三 讲练新课（33 分钟）2 词重读（12 分钟）3 生词听写（10 分钟）4 引入课文（10 分钟）5 总结（1 分钟）教学环节与步骤一 组织教学（2 分钟）复习旧对话：你们好？你好-
11、今天星期几？今天星期二。汉语难吗？不太难。好的，今天我们学习第七课。二 复习旧课（15 分钟）1 辨音辨调（3 分钟）教师领读一遍，将学生分三组（教室中间 1 组，教室左边 2 组，教室右边 3 组。 ）二组读 A，三组读 B，教师指读。2 三声变调（4 分钟）教师领读一遍一组读 A，二组读 B,三组读 C,一起读 D叫三个同学起来，老师指读。3 轻声（4 分钟）老师领读一遍一组齐读一遍，二组读 A,三组读 B叫三个同学指读4 声调搭配（4 分钟）老师领读一遍叫三个同学指给大家读。三 讲练新课：1 词重读（12 分钟）A 引入（2 分钟）提问法：这是什麽？杂志。-杂志是谁的？老师的。-恩，我的。杂志（z zh）-(z zhi)我的（ w de）-(w d/d)领读 错的B 学生感知 (8 分钟)爸爸 妈妈 哥哥 弟弟 妹妹谢谢 什么 朋友 你们请吧 谁的你好 汉语 银行 邮局 明天学校 公园 再见 老师欢迎 咖啡从左边同学开始一个接一个的读 A 组，再读 B 组。老师领读一遍来源：(http:/ - 对外汉语教学教案（转）_修竹墨影_新浪博客老师指读，A 一个，B 一个
