1、第六章第六章 饮用水及食品中微量元素的分析饮用水及食品中微量元素的分析6.1 饮用水的分析饮用水的分析6.2 微量元素（有益）的分析微量元素（有益）的分析饮用水种类饮用水种类 生活饮用水（包括自来水）生活饮用水（包括自来水）GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准（检测生活饮用水卫生标准（检测 106个项个项目）目）限量指标：苯限量指标：苯 0.01mg/L、二甲苯、二甲苯 0.5mg/L、氟化、氟化物物 1.0mg/L等等。等等。GBT 5750.113-2006 生活饮用水标准检验方法生活饮用水标准检验方法 天然饮用矿泉水天然饮用矿泉水 饮用矿物质水饮用矿物质水 饮用纯净水饮用纯净水
2、PP棉棉 活性炭活性炭 1 活性炭活性炭 26.1 饮用水的测定饮用水的测定食品分析实验食品分析实验 饮用水中常见七种阴、阳离子的测定饮用水中常见七种阴、阳离子的测定 离子离子交换色谱法（必做）交换色谱法（必做）0 5.00 10.00 15.00Retention time(min)05.010.015.020.0uSColumn ： IonPac AG12A / AS12AEluent ： 2.7mM Na2CO30.3mM NaHCO3Flow rate： 1.2mL/minDetection： Conductivity(ASRS Recycle Mode)IEC分离分离电导检测电导检测
3、 （ 样样 品：品： 饮饮 用水）用水）F-Cl-NO3-SO4-6.1 .1 饮用水中无机离子的测定饮用水中无机离子的测定1 F-； 2 Cl-； 3 NO2-； 4 Br-； 5 NO3-； 6 H2PO4-； 7 SO42-7种常种常 见见 阴离子混合阴离子混合 标标 准溶液离子色准溶液离子色 谱谱 分离分离 图图t/minE/mvE/mv化工学院自来水中的常见阴离子（化工学院自来水中的常见阴离子（ mg/L）F- 0.96Cl- 68.00NO3 - 22.63SO42- 92.40t/min1 Li+； 2 Na+； 3 NH4+； 4 K+； 5 Mg2+； 6 Ca2+； 7 S
4、r2+7种常种常 见见 阳离子混合阳离子混合 标标 准溶液离子色准溶液离子色 谱谱 分离分离 图图E/mvt/minE/mv化工学院自来水中的常见阳离子化工学院自来水中的常见阳离子t/minNa+ 54.52K+ 4.00Mg2+ 23.79Ca2+ 51.52青岛市自来水青岛市自来水崂山矿泉水崂山矿泉水依云矿泉水依云矿泉水农夫山泉农夫山泉Na+K+Mg2+ Ca2+t/minE/mv几种水样总矿化度几种水样总矿化度 （ g/L） 青岛市自来水青岛市自来水 0.4655 崂山矿泉水崂山矿泉水 0.1205 依云矿泉水依云矿泉水 0.1071(低钠高钙低钠高钙 ) 农夫山泉农夫山泉 0.0230 康师傅矿物质水康师傅矿物质水 0.0077 娃哈哈纯净水娃哈哈纯净水 0.0005（未包含碳酸根、硅酸盐）（未包含碳酸根、硅酸盐）
