精选优质文档-倾情为你奉上食品安全与营养发展的重要性分析 摘要：食品安全与营养的发展涉及到社会的方方面面，不仅关系到食品的生产，还与食品质检、农业发展、物品流通等环节密切相关，每一个环节都可能会影响到国民的食品安全与营养状况，破坏市场秩序，为社会的安定买下巨大的隐患，有必要加强对食品安全与营养的研究工作。本文主要从当前我国食品安全与营养问题的现状进行分析，总结食品安全与营养发展面?R的三大挑战，分析如何解决食品安全与营养问题，为百姓的餐桌安全保驾护航。 关键词：食品安全；食品营养；重要性 一、食品安全与营养问题的现状 随着我国社会主义的不断发展，人们的生活水平越来越高，国民的温饱问题已经基本解决，但是却出现新的问题，人们是否吃得安全、吃的营养成为越来越多的人关注的焦点，因为食物中毒或者饮食失衡出现的肥胖或者其他疾病频频出现。 在我国因为营养不良问题而引发身体疾病的情况非常普遍，无论是在城市还是在农村，缺铁、缺钙等问题存在在大部分人群身上，更多的压力转移到社会医疗以及保险系统上。而食品营养问题常常与食品安全问题是密切相关的，值
