精选优质文档-倾情为你奉上深圳市市场监督管理局食品安全管理员考试（2）一、单项选择题(共30题，每题1.5分，共45.0分)1、生产经营的食品中不得添加( )。(A)药品(B)食品添加剂2、各个食品生产经营单位根据其生产经营规模和范围，应当配备（ ）以上的食品安全管理员。(A)一名(B)两名3、（ ）地方监管机关可以聘请食品安全义务监督员，畅通投诉渠道，充分发挥广大群众的监督作用。(A) 县级及其以上(B) 各级4、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )内不得从事食品生产经营管理工作。(A) 2年(B) 3年(C) 4年(D) 5年5、食品从业人员必须具有健康证方能上岗操作。员工健康体检的频度是( )。(A) 每年一次(B) 每年两次(C) 每年三次(D) 每年四次6、生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒或者其他严重疾患，对人体健康造成严重损害的，依法追究（）。(A)行政责任(B)民事责任(C)刑事责任(D)赔
