食品安全知识竞赛题库(共21页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上江桥镇食品安全青少年知识竞赛题库一、单选题(100题)1、上海市食品安全条例已由上海市第十四届人民代表大会第五次会议通过,自(D)起施行。A、2017年3月1日 B、2017年5月1日C、2017年2月20日 D、2017年3月20日2、本市食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、(B)的原则,建立和完善科学、严格的监督管理制度。A、属地监管、协调配合、全民共治B、属地监管、部门协作、社会共治C、属地监管、部门协作、全民共治D、属地监管、协调配合、社会共治3、 从事食品和食用农产品贮存、运输服务的经营者,应当(C)。A、依法取得食品流通许可B、依法取得食品经营许可C、依法向区市场监督管理部门备案D、依法向市食品药品监管部门备案4、 通过自建网站交易的食品生产经营者,应当在通信管理部门批准后(C ),向所在地的区市场监督管理部门备案,取得备案号。A、十五个工作日内B、二十个工作日内C、三十个工作日内D、六十个工作日内5、条例规定,禁止食品生产经营者将超过保质期的

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