精选优质文档-倾情为你奉上2011年柳州市月饼市场调研分析报告摘要：2011年的中秋节已经悄然离去，月饼作为中国传统的中秋食品，随着时代的变化，现代人是否还沿袭着中秋吃月饼的习惯呢？他们还喜欢吃月饼吗？他们现在更喜欢吃什么样式的月饼？本次调查主要是为了研究2011年柳州中秋节的月饼市场特征、规律以及趋势，把握消费者的消费偏好，从而做出及时的反应。针对今年市场上出现的各类问题做出回馈，以便来年做出更好的成绩。我们分别对两类群体做了调查，作为供应月饼的各类商家和消费月饼的消费者。通过相对细致深入的调研以求得出更精确的市场分析。一、调研目的对供应商，对今年月饼制作的原料、品种、包装、营销手段、销量等进行调查，掌握今年柳州月饼市场与往年相比的波动情况和今年的特征和规律，从而选择明智的营销方式和战略产品。对消费者，通过问卷调查，了解大家对今年月饼的价格、品种、质量、包装等的反应，从而把握消费者的消费偏好，对产品的市场定位提供直接的依据。作为经销商，结合两者的实际情况，对市场的分析，做出更好的判断，为来年的市场占领做好准备。二、调研方法
