精选优质文档-倾情为你奉上2011年柳州市月饼市场调研分析报告摘要:2011年的中秋节已经悄然离去,月饼作为中国传统的中秋食品,随着时代的变化,现代人是否还沿袭着中秋吃月饼的习惯呢?他们还喜欢吃月饼吗?他们现在更喜欢吃什么样式的月饼?本次调查主要是为了研究2011年柳州中秋节的月饼市场特征、规律以及趋势,把握消费者的消费偏好,从而做出及时的反应。针对今年市场上出现的各类问题做出回馈,以便来年做出更好的成绩。我们分别对两类群体做了调查,作为供应月饼的各类商家和消费月饼的消费者。通过相对细致深入的调研以求得出更精确的市场分析。一、调研目的对供应商,对今年月饼制作的原料、品种、包装、营销手段、销量等进行调查,掌握今年柳州月饼市场与往年相比的波动情况和今年的特征和规律,从而选择明智的营销方式和战略产品。对消费者,通过问卷调查,了解大家对今年月饼的价格、品种、质量、包装等的反应,从而把握消费者的消费偏好,对产品的市场定位提供直接的依据。作为经销商,结合两者的实际情况,对市场的分析,做出更好的判断,为来年的市场占领做好准备。二、调研方法