公共营养师资格考试理论知识复习题及答案汇总(共76页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上公共营养师资格考试理论知识复习题及答案汇总 (D) 1、能量代谢主要用于A维持基础代谢 B 体力活动 和食物热效应C 生长发育及孕妇、乳母对能量的需求 D以上都是（D） 2、关于基础代谢的问题，说法正确的是A、欧洲人比亚洲人低，所以欧洲人肥胖者居多 B、疾病使基础代谢增多C、同样年龄、身高、健康的男性基础代谢肯定比女性高D、一般矮胖者的基础代谢小于瘦长者（D）3、影响基础代谢的因素包括A体表面积 B年龄和性别 C激素、气温与劳动强度 D以上都是（A）4、基础代谢约占总能量消耗的A60%70% B15%30% C10%20% D 40%50%、（B）5、维持人体基本生命活动的能量消耗称为A.食物的热效应 B.基础代谢 C.体力活动能量消耗 D. 非体力活动能量消耗（B）6、5kcal等于A16KJ B 21KJ