GMP培训试题定(共8页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上GMP培训试题一、 填空题1.GMP的全称是 ，GMP是其英文名称的 。2.GMP的基本宗旨是：避免 差错，防止 和 ，建立 体系。3.GMP是食品 和 管理的 准则。4.制定GMP的一句是中华人民共和国 法。5.现行GMP的版本是 年修订版，自 年 月 日开始实施。6.GMP的三要素是 、 件、 件。7.GMP强调的四个一切是：一切行为有 一切行为有 一切行为有 一切行为有 。8.食品生产管理文件有 和 ：标准可分为： 标准 标准 标准。生产工