植物中天然香料的提取及香料成分分析预习报告(共10页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上植物中天然香料的提取及香料成分分析预习报告摘要 植物中蕴含大量天然香料，报告就天然香料的基本知识与分类的进行简单介绍。简明分析了蒸馏法、压榨法、浸提法和吸收法四种提取方法的适用条件，优缺点以及分离方法。为更好的对香料成分进行分析，报告介绍了关于香料产品的关键技术指标和检测方法。关键词 天然香料 肉桂油 水蒸气蒸馏 成分分析目录1.香料的基本知识11.1香料的定义21.2香料的分类21.2.1天然香料21.2.2合成香料22.肉桂油的结构和特点22.1肉桂油的来源22.2肉桂油的结构22.3肉桂油的特点33.天然香料的提取方法33.1蒸馏法33.1.1水蒸气蒸馏法33.2压榨法43.3浸提法（萃取法）53.4吸收法54.香料产品的关键技术指标及其检测方法。64.1检验项目64.2检验方法64.2.1相对密度的测定64.2.2折射率的测定64.2.3乙醇中溶混度的确定74.2.4酸值的测定7